Ποια λύση περιέχει περισσότερο διαλυμένη ουσία από ό, τι προβλέπεται σε δεδομένη θερμοκρασία;

Μια λύση που περιέχει περισσότερη διαλυμένη ουσία από ό, τι προβλεπόμενη σε μια δεδομένη θερμοκρασία ονομάζεται υπερκορεσμένη λύση .

Εδώ είναι γιατί:

* Διαλυτότητα: Η διαλυτότητα μιας ουσίας αναφέρεται στη μέγιστη ποσότητα διαλυμένης ουσίας που μπορεί να διαλυθεί σε μια δεδομένη ποσότητα διαλύτη σε συγκεκριμένη θερμοκρασία. Αυτή είναι μια σταθερή τιμή υπό συνθήκες ισορροπίας.

* SuperSaturation: Οι υπερκορεσμένες λύσεις είναι ασταθείς. Σχηματίζονται όταν μια λύση παρασκευάζεται προσεκτικά με μεγαλύτερη διαλυτή ουσία από ότι η διαλυτότητα της επιτρέπει σε μια δεδομένη θερμοκρασία. Αυτό συχνά συνεπάγεται τη διάλυση της διαλελυμένης ουσίας σε υψηλότερη θερμοκρασία, όπου η διαλυτότητα είναι μεγαλύτερη και στη συνέχεια ψύχεται αργά το διάλυμα. Η περίσσεια διαλυμένη ουσία παραμένει διαλυμένη, δημιουργώντας μια υπερκορεσμένη κατάσταση.

* αστάθεια: Οι υπερκορεσμένες λύσεις είναι εγγενώς ασταθείς. Μια μικρή διαταραχή, όπως η προσθήκη ενός κρυστάλλου σπόρου ή η ανάδευση του διαλύματος, μπορεί να προκαλέσει κρυστάλλωση. Η περίσσεια διαλυμένη ουσία θα κατακρημνίσει, επιστρέφοντας τη λύση σε μια κορεσμένη κατάσταση.

Παραδείγματα:

* Η ζάχαρη μπορεί να διαλυθεί σε νερό σε υψηλότερη θερμοκρασία για να δημιουργηθεί ένα υπερκορεσμένο διάλυμα. Όταν ψύχεται, η υπερβολική ζάχαρη παραμένει διαλυμένη, αλλά μπορεί να κρυσταλλωθεί γρήγορα εάν διαταραχθεί.

* Το οξικό νάτριο είναι ένα άλλο κοινό παράδειγμα. Ένα ζεστό διάλυμα οξικού νατρίου μπορεί να συγκρατήσει μεγάλη ποσότητα διαλυμένου άλατος. Κατά την ψύξη, μπορεί να παραμείνει υπερκορεσμένη, αλλά η προσθήκη ενός μικροσκοπικού κρυστάλλου σπόρων θα προκαλέσει ταχεία κρυστάλλωση.

Επιτρέψτε μου να ξέρω αν θέλετε περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με την υπερκατασκευή!