Όταν τα μόρια του νερού ζεσταίνουν και στρέψτε τον ατμό την κίνηση αρχίζει;
* Αυξημένη κινητική ενέργεια: Η θερμότητα παρέχει ενέργεια στα μόρια του νερού, αυξάνοντας την κινητική τους ενέργεια. Αυτό σημαίνει ότι δονείται και κινούνται πιο έντονα.
* Breaking Bonds: Καθώς τα μόρια κινούνται ταχύτερα, ξεπερνούν τις ελκυστικές δυνάμεις (δεσμούς υδρογόνου) που τα συγκρατούν στην υγρή κατάσταση.
* Αυξημένη απόσταση: Με τους δεσμούς σπασμένους, τα μόρια εξαπλώθηκαν περαιτέρω, δημιουργώντας μια λιγότερο πυκνή κατάσταση - ατμό.
Σκεφτείτε το έτσι:σε υγρό νερό, τα μόρια είναι σαν τους ανθρώπους γεμάτους σφιχτά σε ένα γεμάτο δωμάτιο. Καθώς θερμαίνονται, αρχίζουν να χορεύουν και να κινούνται περισσότερο, τελικά πιέζοντας ο ένας τον άλλον πιο μακριά. Όταν έχουν αρκετή ενέργεια, ξεφεύγουν από το πλήθος εξ ολοκλήρου, γίνονται αέριο (ατμός).
