Γιατί η χημεία είναι παντού;
* Είστε χημεία: Το σώμα σας είναι ένα πολύπλοκο δίκτυο χημικών αντιδράσεων. Από το φαγητό που τρώτε να διασπαστεί για ενέργεια στα σήματα που στέλνει ο εγκέφαλός σας, όλα οδηγούνται από τη χημεία.
* Ο κόσμος γύρω σας είναι χημεία: Ο αέρας που αναπνέετε, το νερό που πίνετε, τα φυτά που βλέπετε, τα βράχια κάτω από τα πόδια σας - όλα αποτελούνται από χημικά.
* Η χημεία είναι σε ό, τι κάνουμε: Από τα ρούχα που φορούμε στα αυτοκίνητα που οδηγούμε, από φάρμακα μέχρι πλαστικά, όλα τα προϊόντα δημιουργούνται μέσω χημικών διεργασιών.
* Η χημεία οδηγεί σε τεχνολογικές εξελίξεις: Τα νέα υλικά, οι πηγές ενέργειας και οι ιατρικές θεραπείες βασίζονται σε ανακαλύψεις στη χημεία.
* Η χημεία εξηγεί τον φυσικό κόσμο: Τα καιρικά πρότυπα, η ανάπτυξη των φυτών, ο σχηματισμός βουνών και ακόμη και η δημιουργία του σύμπαντος διέπονται από χημικές αρχές.
Ακολουθούν μερικά παραδείγματα για να δείξουμε:
* μαγείρεμα: Η ανάμειξη των συστατικών, το ψήσιμο ενός κέικ ή η παρασκευή ενός φλιτζάνι καφέ είναι όλες οι χημικές αντιδράσεις.
* Καθαρισμός: Τα σαπούνια και τα απορρυπαντικά λειτουργούν με χημικές αντιδράσεις για να σπάσουν τη βρωμιά και το γράσο.
* φάρμακο: Τα φάρμακα και οι θεραπείες έχουν σχεδιαστεί για να αλληλεπιδρούν με τη χημεία του σώματος για τη θεραπεία ασθενειών ή την ανακούφιση των συμπτωμάτων.
Εν ολίγοις, η χημεία είναι η γλώσσα του σύμπαντος. Είναι η θεμελιώδης επιστήμη που εξηγεί τον κόσμο γύρω μας και τα εργαλεία που χρησιμοποιούμε για να αλληλεπιδράσουμε με αυτό.
