Τι είδους μόριο είναι το παράδειγμα της μεθειονίνης και της ασπαγίνης;
Η μεθειονίνη και η ασπαραγίνη είναι και τα δύο παραδείγματα αμινοξέα .
Εδώ είναι γιατί:
* αμινοξέα είναι τα δομικά στοιχεία πρωτεϊνών. Όλοι έχουν ένα κεντρικό άτομο άνθρακα συνδεδεμένο με:
* Μια ομάδα αμινο (-nh2)
* Μια καρβοξυλική ομάδα (-COOH)
* Ένα άτομο υδρογόνου (-H)
* Μια μοναδική πλευρική αλυσίδα (ομάδα R)
Η μεθειονίνη και η ασπαραγίνη έχουν διαφορετικές πλευρικές αλυσίδες, οι οποίες τους δίνουν ξεχωριστές ιδιότητες:
* Μεθειονίνη έχει μια πλευρική αλυσίδα που περιέχει ένα άτομο θείου.
* ασπαραγίνη Έχει μια πλευρική αλυσίδα που περιέχει μια ομάδα αμιδίου.
Και τα δύο μόρια είναι απαραίτητα για τη σύνθεση πρωτεϊνών και άλλων βιολογικών μορίων.
