Ποια δύο μέρη στο σώμα που τροφοδοτείται μια χημική αλλαγή;
Οι δύο κύριες θέσεις στο σώμα όπου τα τρόφιμα υφίστανται σημαντικές χημικές αλλαγές είναι:
1. Στόμα: Αυτό είναι όπου Μηχανική πέψη Ξεκινά με μάσημα και χημική πέψη Ξεκινά με το ένζυμο Σαλινάριο αμυλάση σπάζοντας τους υδατάνθρακες (άμυλα) σε απλούστερα σάκχαρα.
2. Μικρό έντερο: Αυτή είναι η κύρια θέση της χημικής πέψης , όπου τα ένζυμα από το πάγκρεας και το λεπτό έντερο διασπούν πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και λίπη στα μικρότερα συστατικά τους, τα οποία μπορούν να απορροφηθούν στην κυκλοφορία του αίματος.
Ενώ το στομάχι παίζει επίσης ρόλο στην πέψη, η κύρια λειτουργία του είναι να αναμιγνύει και να αναμειγνύεται τρόφιμα με γαστρικούς χυμούς, αντί να σπάσει τα μόρια των τροφίμων σε μικρότερες μονάδες.
