Ποιες είναι οι τύποι των αλδεϋδών και των κετόνων;
Αλδεΰδη
* Γενική φόρμουλα: RCho
* Το R αντιπροσωπεύει μια ομάδα αλκυλίου ή αρυλίου (αλυσίδα άνθρακα ή δακτύλιος)
* Το Cho αντιπροσωπεύει τη λειτουργική ομάδα αλδεΰδης (μια ομάδα καρβονυλίου που συνδέεται με ένα άτομο υδρογόνου)
Παραδείγματα:
* Φορμαλδεΰδη: Hcho
* ακεταλδεΰδη: Ch3cho
* βενζαλδεΰδη: C6H5CHO
Βασικά χαρακτηριστικά των αλδεϋδών:
* Η ομάδα καρβονυλίου βρίσκεται πάντα στο τέλος μιας αλυσίδας άνθρακα.
* Έχουν μια χαρακτηριστική έντονη οσμή.
κετόνες
* Γενική φόρμουλα: Rcor '
* R και R 'αντιπροσωπεύουν ομάδες αλκυλίου ή αρυλίου (που μπορεί να είναι οι ίδιες ή διαφορετικές).
* Το CO αντιπροσωπεύει τη λειτουργική ομάδα κετόνης (μια ομάδα καρβονυλίου που συνδέεται με δύο άτομα άνθρακα).
Παραδείγματα:
* ακετόνη: CH3COCH3
* προπανόνη: CH3COCH2CH3
* βενζοφαινόνη: C6H5COC6H5
Βασικά χαρακτηριστικά των κετονών:
* Η ομάδα καρβονυλίου βρίσκεται μέσα σε μια αλυσίδα άνθρακα.
* Έχουν μια γλυκιά οσμή, σε αντίθεση με τις αλδεΰδες.
Πίνακας συνοπτικών:
| Λειτουργική ομάδα | Γενικός τύπος | Παράδειγμα |
| --- | --- | --- |
| Αλδεΰδη | RCHO | Φορμαλδεΰδη (HCHO)
| Κετόνη | Rcor '| Ακετόνη (CH3COCH3)