Από ποια 3 μέρη αποτελούνται από αμινοξέα;
1. Ομάδα αμινο (NH2): Αυτή είναι μια ομάδα που περιέχει άζωτο.
2. Ομάδα καρβοξυλικού οξέος (COOH): Αυτή είναι μια όξινη ομάδα.
3. πλευρική αλυσίδα (ομάδα r): Πρόκειται για μια μεταβλητή ομάδα που διαφέρει μεταξύ των αμινοξέων και δίνει σε κάθε αμινοξικό τις μοναδικές του ιδιότητες.