Ποια είναι η φάση διαλύτη;
1. Σε μια λύση:
* διαλύτης: Αυτό είναι το συστατικό μιας λύσης που διαλύει τη διαλυμένη ουσία. Είναι συνήθως παρόν σε μεγαλύτερη ποσότητα από τη διαλυτή ουσία. Για παράδειγμα, σε διάλυμα αλμυρού νερού, το νερό είναι ο διαλύτης.
* φάση διαλύτη: Αυτό αναφέρεται στη φυσική κατάσταση του διαλύτη. Για παράδειγμα, εάν ο διαλύτης είναι νερό, είναι στην υγρή φάση. Εάν ο διαλύτης είναι αιθανόλη, θα μπορούσε να βρίσκεται σε υγρό ή αέρια φάση ανάλογα με τη θερμοκρασία.
2. Σε εκχύλιση υγρού-υγρού:
* φάση διαλύτη: Αυτό αναφέρεται στην υγρή φάση Αυτό χρησιμοποιείται για την εξαγωγή μιας συγκεκριμένης ένωσης από μια άλλη υγρή φάση. Αυτό χρησιμοποιείται συχνά σε χημικές διεργασίες ανάλυσης και διαχωρισμού. Για παράδειγμα, στην εξαγωγή καφεΐνης από κόκκους καφέ, ένας διαλύτης όπως το διχλωρομεθάνιο χρησιμοποιείται για την εξαγωγή της καφεΐνης από το υδατικό διάλυμα καφέ.
3. Στη χρωματογραφία:
* Κινητή φάση: Αυτή είναι η φάση που κινείται μέσα από τη στατική φάση, μεταφέροντας τον (-α) αναλύτη με αυτό. Αυτό μπορεί να είναι υγρό, αέριο ή υπερκρίσιμο υγρό. Η κινητή φάση συχνά ονομάζεται "φάση διαλύτη" όταν είναι υγρό.
* Στατική φάση: Πρόκειται για μια στερεά ή υγρή φάση που ακινητοποιείται μέσα σε μια στήλη ή σε μια πλάκα. Αλληλεπιδρά με τον (-α) αναλύτη και τις χωρίζει με βάση τις διαφορετικές συγγένειες τους για τις στατικές και κινητές φάσεις.
Για να κατανοήσουμε τι σημαίνει "φάση διαλύτη" σε ένα συγκεκριμένο πλαίσιο, είναι σημαντικό να εξετάσουμε το ευρύτερο πλαίσιο της συζήτησης. Για παράδειγμα, εάν διαβάζετε για μια χημική αντίδραση, η "φάση διαλύτη" πιθανότατα αναφέρεται στη φυσική κατάσταση του διαλύτη. Εάν διαβάζετε για ένα πείραμα χρωματογραφίας, η "φάση διαλύτη" πιθανότατα αναφέρεται στην κινητή φάση.
