Είναι το διοξείδιο του άνθρακα ένα άγευστο αέριο;
Εδώ είναι γιατί:
* κατάσταση αερίου: Τα αέρια δεν έχουν γεύση με τον τρόπο που το καταλαβαίνουμε συνήθως. Η γεύση είναι μια αίσθηση που ενεργοποιείται από διαλυμένα μόρια που αλληλεπιδρούν με υποδοχείς γεύσης στη γλώσσα μας.
* Διαλυτότητα: Ενώ κάποιο διοξείδιο του άνθρακα διαλύεται στο νερό, δεν διαλύεται αρκετά για να δημιουργήσει μια αξιοσημείωτη γεύση με τον τρόπο που κάνει η ζάχαρη ή το αλάτι.
* Carbonation: Το "δάγκωμα" που βιώνετε σε ανθρακούχα ποτά είναι στην πραγματικότητα το αποτέλεσμα των φυσαλίδων διοξειδίου του άνθρακα που διαλύονται και σχηματίζουν ανθρακικό οξύ, το οποίο δημιουργεί μια αίσθηση μυρμήγκιασμα στο στόμα, όχι μια πραγματική γεύση.
Επομένως, το ίδιο το διοξείδιο του άνθρακα είναι άγευστο.
