Τι λέτε ένα δείγμα ύλης που έχει ξεχωριστές φυσικές και χημικές ιδιότητες;
Εδώ είναι γιατί:
* ουσία: Μια καθαρή μορφή ύλης με σταθερή σύνθεση και σταθερές ιδιότητες. Αυτό σημαίνει ότι πάντα συμπεριφέρεται με τον ίδιο τρόπο κάτω από τις ίδιες συνθήκες.
* Φυσικές ιδιότητες: Χαρακτηριστικά που μπορούν να παρατηρηθούν ή να μετρηθούν χωρίς να αλλάξουν η χημική σύνθεση της ουσίας (π.χ. χρώμα, πυκνότητα, σημείο τήξης).
* Χημικές ιδιότητες: Χαρακτηριστικά που περιγράφουν τον τρόπο με τον οποίο μια ουσία αντιδρά με άλλες ουσίες (π.χ. ευφλεκτότητα, αντιδραστικότητα με οξέα).
Για παράδειγμα, το νερό είναι μια ουσία. Έχει πάντα τον ίδιο χημικό τύπο (H₂O) και συγκεκριμένες φυσικές ιδιότητες όπως ένα σημείο βρασμού των 100 ° C. Αντιδρά επίσης χημικά με προβλέψιμους τρόπους, όπως η αντίδραση με νάτριο για την παραγωγή αερίου υδρογόνου.
