Πώς είναι τα μόρια νερού όπως οι μαγνήτες;
* ανομοιόμορφη κατανομή της χρέωσης: Το άτομο οξυγόνου σε ένα μόριο νερού είναι περισσότερο ηλεκτροαρνητικό από τα άτομα υδρογόνου. Αυτό σημαίνει ότι τραβά τα κοινά ηλεκτρόνια πιο κοντά, δίνοντάς του ένα ελαφρύ αρνητικό φορτίο. Τα άτομα υδρογόνου, με λιγότερα ηλεκτρόνια, καταλήγουν με ένα ελαφρύ θετικό φορτίο. Αυτό δημιουργεί ένα Dipole , με θετικό και αρνητικό τέλος.
* έλξη: Ακριβώς όπως οι αντίθετοι πόλοι των μαγνητών προσελκύουν, τα θετικά άκρα ενός μορίου νερού προσελκύονται από τα αρνητικά άκρα ενός άλλου. Αυτή η έλξη, που ονομάζεται δεσμός υδρογόνου , είναι αυτό που δίνει στο νερό πολλές από τις μοναδικές του ιδιότητες.
Εδώ είναι αυτή η συμπεριφορά που μοιάζει με μαγνήτη επηρεάζει το νερό:
* Υψηλή επιφανειακή τάση: Η ισχυρή έλξη μεταξύ των μορίων του νερού καθιστά δύσκολη την διάσπαση της επιφάνειας, δίνοντας νερό σε υψηλή επιφανειακή τάση.
* Υψηλό σημείο βρασμού: Οι δεσμοί υδρογόνου απαιτούν πολλή ενέργεια για να σπάσουν, γι 'αυτό το νερό βράζει σε σχετικά υψηλή θερμοκρασία σε σύγκριση με άλλα μόρια.
* καλός διαλύτης: Η πολική φύση του νερού του επιτρέπει να διαλύσει πολλές ουσίες, συμπεριλαμβανομένων των αλάτων και των σάκχαρων. Τα θετικά και αρνητικά άκρα των μορίων νερού μπορούν να περιβάλλουν και να προσελκύσουν φορτισμένα ιόντα.
Συνοπτικά: Αν και δεν μαγνήτες, τα μόρια του νερού παρουσιάζουν μια πολικότητα που δημιουργεί μια παρόμοια "μαγνητική" έλξη, οδηγώντας στις μοναδικές του ιδιότητες.