Ένα πολυμερές χιλιάδων απλών σακχάρων που σχηματίζονται με σύνθεση αφυδάτωσης;
Εδώ είναι γιατί:
* πολυμερές: Ένα μεγάλο μόριο που αποτελείται από επαναλαμβανόμενες μικρότερες μονάδες που ονομάζονται μονομερή.
* Απλά σάκχαρα: Μονοσακχαρίτες, όπως η γλυκόζη, η φρουκτόζη και η γαλακτόζη.
* Σύνθεση αφυδάτωσης: Μια χημική αντίδραση όπου το νερό απομακρύνεται για να συνδέει τα μονομερή μαζί.
Οι πολυσακχαρίτες σχηματίζονται όταν πολλοί μονοσακχαρίτες συνδέονται μαζί με σύνθεση αφυδάτωσης. Μερικά κοινά παραδείγματα πολυσακχαριτών περιλαμβάνουν:
* Άμεσο: Ένας πολυσακχαρίτης αποθήκευσης που βρίσκεται στα φυτά.
* γλυκογόνο: Ένας πολυσακχαρίτης αποθήκευσης που βρίσκεται στα ζώα.
* Cellulose: Ένας δομικός πολυσακχαρίτης που βρίσκεται στα φυτικά τοιχώματα των φυτών.
* chitin: Ένας δομικός πολυσακχαρίτης που βρέθηκε στους εξωσκελετά των εντόμων και των καρκινοειδών.
