Ποια είναι η διαλυτότητα της ζάχαρης στην κηροζίνη;

Η ζάχαρη δεν είναι διαλυτή σε κηροζίνη .

Εδώ είναι γιατί:

* Polar vs. Nonpolar: Η ζάχαρη (σακχαρόζη) είναι ένα πολικό μόριο. Έχει πολλά άτομα οξυγόνου με μερικά αρνητικά φορτία και άτομα υδρογόνου με μερικές θετικές χρεώσεις. Η κηροζίνη, από την άλλη πλευρά, είναι ένας μη πολικός υδρογονάνθρακα.

* "Όπως διαλύεται όπως": Η αρχή του "όπως διαλύεται όπως" δηλώνει ότι οι ουσίες με παρόμοιες πολικότητες είναι πιο πιθανό να διαλύονται μεταξύ τους. Δεδομένου ότι η ζάχαρη είναι πολική και η κηροζίνη είναι μη πολική, δεν είναι συμβατά.

Τι συμβαίνει: Η ζάχαρη πιθανότατα θα βυθιστεί στο κάτω μέρος της κηροζίνης, σχηματίζοντας ένα ξεχωριστό στρώμα.