Ποιο είναι το μείγμα 2 μη αναμίξιμων υγρών που ονομάζονται;
Εδώ είναι γιατί:
* Αξίζει να Σημαίνει ότι τα υγρά δεν αναμειγνύονται, διαχωρίζονται σε ξεχωριστά στρώματα.
* ετερογενές μίγμα σημαίνει ότι τα συστατικά του μείγματος δεν είναι ομοιόμορφα κατανεμημένα.
* γαλάκτωμα είναι ένας συγκεκριμένος τύπος ετερογενούς μίγματος όπου ένα υγρό διασκορπίζεται σε όλο το άλλο με τη μορφή μικροσκοπικών σταγονιδίων.
Παραδείγματα γαλακτωμάτων περιλαμβάνουν:
* Λάδι και νερό
* Γάλα (σταγονίδια λίπους διασκορπισμένα στο νερό)
* Μαγιονέζα (σταγονίδια λαδιού διασκορπίζονται σε νερό με κρόκο αυγού ως γαλακτωματοποιητής)