Είναι το καστορέλαιο ένα μείγμα ή η καθαρή ουσία;
Εδώ είναι γιατί:
* Σύνθεση: Το καστορέλαιο αποτελείται κυρίως από τριγλυκερίδια (λίπη), αλλά περιέχει και άλλες ουσίες όπως:
* Ρικινολεϊκό οξύ: Αυτό είναι το κύριο λιπαρό οξύ στο καστορέλαιο και του δίνει τις μοναδικές του ιδιότητες.
* Άλλα λιπαρά οξέα: Το καστορέλαιο περιέχει επίσης μικρές ποσότητες άλλων λιπαρών οξέων, όπως το λινολεϊκό οξύ και το ελαϊκό οξύ.
* ακαθαρσίες: Ανάλογα με τον τρόπο εξαγόμενης και επεξεργασίας, το καστορέλαιο μπορεί να περιέχει μικρές ποσότητες ακαθαρσιών, όπως νερό, κεριά ή χρωστικές ουσίες.
* Μεταβλητή σύνθεση: Οι ακριβείς αναλογίες αυτών των εξαρτημάτων μπορούν να ποικίλουν ανάλογα με την πηγή των φασολιών, τη διαδικασία εκχύλισης και τον βαθμό βελτίωσης. Αυτή η μεταβλητότητα στη σύνθεση είναι χαρακτηριστική των μιγμάτων.
* Διαχωρισμός: Τα συστατικά του καστορέλαιο μπορούν να διαχωριστούν χρησιμοποιώντας τεχνικές όπως απόσταξη ή χρωματογραφία. Αυτή η ικανότητα διαχωρισμού των στοιχείων υποδεικνύει περαιτέρω ότι είναι ένα μείγμα.
Αντίθετα, μια καθαρή ουσία έχει σταθερή σύνθεση και δεν μπορεί να διαχωριστεί σε απλούστερα συστατικά με φυσικά μέσα.
