Τι ορυκτά βρίσκονται στα ψάρια;

Τα ψάρια δεν έχουν ορυκτά "σε αυτά" με τον ίδιο τρόπο που οι βράχοι έχουν ορυκτά. Ωστόσο, τα ψάρια περιέχουν διάφορα ορυκτά * μέσα * το σώμα τους, τα οποία είναι απαραίτητα για την υγεία και την επιβίωσή τους.

Εδώ είναι μερικά από τα πιο κοινά ορυκτά που βρίσκονται στα ψάρια:

* ασβέστιο: Σημαντικό για τα ισχυρά οστά και τα δόντια.

* φωσφόρο: Λειτουργεί με ασβέστιο για την υγεία των οστών και εμπλέκεται στην παραγωγή ενέργειας.

* κάλιο: Απαραίτητο για τη λειτουργία των νεύρων και των μυών.

* μαγνήσιο: Συμμετέχει σε εκατοντάδες σωματικές διεργασίες, συμπεριλαμβανομένης της λειτουργίας των μυών και των νεύρων, του ελέγχου του σακχάρου στο αίμα και της ρύθμισης της αρτηριακής πίεσης.

* νάτριο: Βοηθά στη ρύθμιση της ισορροπίας των υγρών και των νευρικών παρορμήσεων.

* Σίδερο: Ένα συστατικό της αιμοσφαιρίνης, η οποία μεταφέρει οξυγόνο σε όλο το σώμα.

* ψευδάργυρος: Σημαντικό για την ανοσολογική λειτουργία, την επούλωση πληγών και την ανάπτυξη των κυττάρων.

* Σελήνιο: Ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που προστατεύει τα κύτταρα από βλάβη.

* ιώδιο: Βασικό για την παραγωγή ορμονών του θυρεοειδούς, η οποία ρυθμίζει τον μεταβολισμό.

Η συγκεκριμένη περιεκτικότητα σε ορυκτά των ψαριών ποικίλλει ανάλογα με το είδος, όπου ζουν και τι τρώνε.

Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι η κατανάλωση ψαριών είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να αποκτήσετε αυτά τα βασικά ορυκτά.