Γιατί είναι το σημείο βρασμού του νερού στην κορυφή ενός βουνού από αυτό στο επίπεδο της θάλασσας;

Το σημείο βρασμού του νερού είναι χαμηλότερο πάνω από ένα βουνό από ό, τι στο επίπεδο της θάλασσας. Εδώ είναι γιατί:

* Ατμοσφαιρική πίεση: Το σημείο βρασμού ενός υγρού είναι η θερμοκρασία στην οποία η πίεση του ατμού ισούται με την περιβάλλουσα ατμοσφαιρική πίεση. Σε υψηλότερα υψόμετρα, η ατμοσφαιρική πίεση είναι χαμηλότερη.

* χαμηλότερη πίεση, χαμηλότερο σημείο βρασμού: Δεδομένου ότι η πίεση στο νερό είναι χαμηλότερη σε ένα βουνό, χρειάζεται λιγότερη ενέργεια για τα μόρια του νερού να ξεφύγουν στον αέρα ως ατμός. Αυτό σημαίνει ότι το νερό βράζει σε χαμηλότερη θερμοκρασία.

Σκεφτείτε με αυτόν τον τρόπο:

Φανταστείτε ότι προσπαθείτε να ανοίξετε ένα μπαλόνι. Εάν βρίσκεστε σε μεγάλο υψόμετρο, όπου η πίεση του αέρα είναι χαμηλότερη, είναι ευκολότερο να ανοίξετε το μπαλόνι επειδή υπάρχει λιγότερη πίεση που πιέζει πίσω. Ομοίως, τα μόρια του νερού σε υψηλότερα υψόμετρα αντιμετωπίζουν λιγότερη πίεση, καθιστώντας ευκολότερη την "εμφάνισή τους" στον αέρα ως ατμό.

Παράδειγμα:

Το νερό βράζει στους 100 ° C (212 ° F) στο επίπεδο της θάλασσας. Αλλά στο Mount Everest, όπου η ατμοσφαιρική πίεση είναι πολύ χαμηλότερη, το νερό βράζει περίπου στους 70 ° C (158 ° F).