Ποιο είναι το γεωμετρικό σχήμα που μοιάζει με αλάτι;

Οι κρύσταλλοι αλατιού, όταν βλέπουν κάτω από ένα μικροσκόπιο, είναι συνήθως cubic σε σχήμα. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα ιόντα νατρίου και χλωριούχου που συνθέτουν το αλάτι οργανώνονται σε μια κανονική τρισδιάστατη δομή πλέγματος.

Ωστόσο, όταν το αλάτι παράγεται εμπορικά, συχνά περνάει από μια διαδικασία λείανσης και διύλισης, η οποία μπορεί να αλλάξει το σχήμα του. Έτσι, το αλάτι που βλέπετε στην κουζίνα σας μπορεί να μην μοιάζει με τέλειους κύβους. Θα μπορούσε να έχει τη μορφή:

* Κακοί :Μικρά, ακανόνιστα διαμορφωμένα κομμάτια.

* Νιφάδες :Λεπτά, επίπεδη κομμάτια.

* σκόνη :Λεπτά, σωματίδια σε σκόνη.

Όλα εξαρτώνται από τον τύπο αλατιού και τη διαδικασία που πέρασε.