Γιατί το σημείο βρασμού του νερού είναι χαμηλότερο στα βουνά από τη θάλασσα;

Το σημείο βρασμού του νερού είναι χαμηλότερο σε υψηλότερα υψόμετρα, όπως στα βουνά, σε σύγκριση με τη στάθμη της θάλασσας. Εδώ είναι γιατί:

* Ατμοσφαιρική πίεση: Ο πρωταρχικός λόγος είναι η χαμηλότερη ατμοσφαιρική πίεση σε υψηλότερα υψόμετρα. Καθώς ανεβαίνετε σε υψόμετρο, το βάρος του αέρα πάνω από εσάς μειώνεται. Αυτό σημαίνει ότι υπάρχει λιγότερη πίεση που πιέζει προς τα κάτω στην επιφάνεια του νερού.

* σημείο βρασμού και πίεση: Το σημείο βρασμού ενός υγρού είναι η θερμοκρασία στην οποία η πίεση του ατμού ισούται με την περιβάλλουσα ατμοσφαιρική πίεση. Δεδομένου ότι η ατμοσφαιρική πίεση είναι χαμηλότερη στα βουνά, το νερό πρέπει να φτάσει σε χαμηλότερη θερμοκρασία για την πίεση ατμών να ταιριάζει και να αρχίσει να βρασμού.

Φανταστείτε το ως εξής:

* Επίπεδο θάλασσας: Η πίεση του αέρα είναι υψηλή, όπως μια βαριά κουβέρτα που πιέζει προς τα κάτω στο νερό. Τα μόρια του νερού χρειάζονται πολλή ενέργεια (υψηλή θερμοκρασία) για να σπάσουν και να μετατραπούν σε ατμό.

* βουνά: Η πίεση του αέρα είναι ελαφρύτερη, όπως μια λεπτή κουβέρτα. Τα μόρια του νερού δεν χρειάζονται τόσο μεγάλη ενέργεια (χαμηλότερη θερμοκρασία) για να ξεφύγουν και να βράζουν.

με απλούστερους όρους: Το νερό στα βουνά βράζει γρηγορότερα επειδή είναι ευκολότερο για τα μόρια του νερού να ξεφύγουν στον αέρα με λιγότερη πίεση που τους κρατάει κάτω.