Γιατί το σημείο βρασμού του νερού είναι χαμηλότερο στα βουνά από ό, τι σε επίπεδο θάλασσας;
* σημείο βρασμού και πίεση: Η βρασμό εμφανίζεται όταν η πίεση ατμών ενός υγρού ισούται με την περιβάλλουσα ατμοσφαιρική πίεση. Αυτό σημαίνει ότι τα μόρια έχουν αρκετή ενέργεια για να ξεφύγουν από το υγρό και να γίνουν αέριο.
* Η ατμοσφαιρική πίεση μειώνεται με υψόμετρο: Καθώς πηγαίνετε ψηλότερα σε υψόμετρο, το βάρος της ατμόσφαιρας που πιέζει προς τα κάτω μειώνεται. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα χαμηλότερη ατμοσφαιρική πίεση.
* χαμηλότερη πίεση, χαμηλότερο σημείο βρασμού: Επειδή η ατμοσφαιρική πίεση είναι χαμηλότερη σε υψηλότερα υψόμετρα, χρειάζεται λιγότερη ενέργεια για να ξεφύγουν τα μόρια νερού στον αέρα. Επομένως, το σημείο βρασμού είναι χαμηλότερο.
Εδώ είναι μια αναλογία:
Φανταστείτε να προσπαθείτε να ανοίξετε ένα μπαλόνι. Είναι ευκολότερο να ανοίξετε ένα μπαλόνι εάν υπάρχει λιγότερη πίεση αέρα μέσα. Ομοίως, είναι ευκολότερο για τα μόρια του νερού να ξεφύγουν και να γίνουν αέριο όταν η πίεση του αέρα είναι χαμηλότερη.
Συνοπτικά: Η χαμηλότερη ατμοσφαιρική πίεση στα βουνά διευκολύνει το νερό να βράσει σε χαμηλότερη θερμοκρασία.
