Γιατί τα τρόφιμα χάσουν κατά τη διάρκεια της σεληνιακής έκλειψης;
Οι σεληνιακές εκλείψεις είναι ένα φυσικό φαινόμενο που προκαλείται από τη γη που περνάει ανάμεσα στον ήλιο και το φεγγάρι, εμποδίζοντας το φως του ήλιου που συνήθως φωτίζει το φεγγάρι. Αυτό δεν έχει καμία επίδραση στα τρόφιμα.
Η αλλοίωση των τροφίμων προκαλείται από:
* Βακτήρια και άλλοι μικροοργανισμοί: Αυτοί οι οργανισμοί ευδοκιμούν σε ζεστά, υγρά περιβάλλοντα και μπορούν να πολλαπλασιαστούν γρήγορα, οδηγώντας σε αλλοίωση.
* Οξείδωση: Η έκθεση στον αέρα μπορεί να προκαλέσει οξείδωση των τροφίμων, με αποτέλεσμα τον αποχρωματισμό και τις αποχρώσεις.
* ένζυμα: Τα φυσικά ένζυμα που υπάρχουν στα τρόφιμα μπορούν να σπάσουν τη δομή του, οδηγώντας σε αλλοίωση.
Οι σεληνιακές εκλείψεις δεν επηρεάζουν κανέναν από αυτούς τους παράγοντες.
Ως εκ τούτου, η πεποίθηση ότι τα τρόφιμα παίρνουν χαλασμένα κατά τη διάρκεια μιας σεληνιακής έκλειψης είναι μια δεισιδαιμονία χωρίς επιστημονική βάση.
