Ιδιότητες της Ύλης
Οι φυσικές και χημικές ιδιότητες υπάρχουν σε κάθε ύλη. Τα φυσικά χαρακτηριστικά, όπως η μάζα, το χρώμα και ο όγκος, είναι χαρακτηριστικά που οι επιστήμονες μπορούν να μετρήσουν χωρίς να αλλάξουν τη σύνθεση του υπό εξέταση υλικού (το μέγεθος του χώρου που καταλαμβάνει ένα δείγμα). Χημικά χαρακτηριστικά, όπως η ευφλεκτότητα και η ευαισθησία στη διάβρωση, υποδεικνύουν τη χαρακτηριστική ικανότητα μιας ουσίας να αντιδρά για τη δημιουργία νέων ουσιών. Οι χημικές και φυσικές ιδιότητες μιας καθαρής ουσίας είναι ίδιες σε όλα τα δείγματα. Για παράδειγμα, ο καθαρός χαλκός είναι πάντα ένα κοκκινοκαφέ στερεό που διαλύεται σε ασθενές νιτρικό οξύ για να παράγει ένα μπλε διάλυμα και ένα καφέ αέριο (μια φυσική ιδιότητα) (μια χημική ιδιότητα).
Ιδιότητες της ύλης
Φυσικές ιδιότητες:Οι φυσικές ιδιότητες είναι εκείνες που μπορούν να μετρηθούν ή να παρατηρηθούν χωρίς να επηρεαστεί η χημική σύνθεση της ουσίας. Ακολουθούν ορισμένες περιπτώσεις φυσικών ιδιοτήτων:
Χρώμα (εντατική ιδιότητα)
Πυκνότητα (εντατικές ιδιότητες)
Τόμος (εκτεταμένη ιδιότητα)
Μάζα (εκτεταμένη ιδιοκτησία)
Σημείο βρασμού (εντατική ιδιότητα)
Σημείο τήξης (εντατική ιδιότητα)
Φυσικές ιδιότητες. Όπως δείχνει αυτό το τσιμεντόλιθο, η ύλη έχει μάζα και όγκο. Μπορείτε να μετρήσετε τη μάζα του σηκώνοντάς το και νιώθοντας πόσο βαρύ είναι. μπορείτε να μετρήσετε τον όγκο του κοιτάζοντάς το και παρατηρώντας το μέγεθός του. Τόσο η μάζα όσο και ο όγκος είναι παραδείγματα φυσικών ιδιοτήτων με ευρύ φάσμα εφαρμογών.
Χημικές ιδιότητες:Θυμηθείτε ότι ο ορισμός μιας χημικής ιδιότητας είναι ότι η μέτρησή της πρέπει να έχει ως αποτέλεσμα μια αλλαγή στη χημική δομή του υλικού. Ακολουθούν μερικά παραδείγματα χημικών χαρακτηριστικών:
Η ενέργεια που απελευθερώνεται όταν μια ουσία υφίσταται πλήρη καύση (καύση) με οξυγόνο είναι γνωστή ως θερμότητα καύσης. Η θερμότητα της καύσης αντιπροσωπεύεται από το σύμβολο ∆Hc
Η χημική σταθερότητα μιας ένωσης καθορίζει αν θα αντιδράσει με το νερό ή τον αέρα (οι χημικά σταθερές ουσίες δεν θα αντιδράσουν). Και οι δύο χημικές αλλαγές, η υδρόλυση και η οξείδωση, είναι παραδείγματα τέτοιων διεργασιών
Όταν μια ουσία εκτίθεται στη φλόγα, προσδιορίζεται η ευφλεκτότητά της. Η καύση είναι μια χημική αντίδραση που συμβαίνει σε υψηλή θερμοκρασία παρουσία οξυγόνου
Η κατάσταση οξείδωσης χαμηλότερης ενέργειας στην οποία ένα μέταλλο θα πραγματοποιήσει αντιδράσεις για να επιτύχει ονομάζεται προτιμώμενη κατάσταση οξείδωσης (αν υπάρχει άλλο στοιχείο που μπορεί να απορροφήσει ή να δώσει ηλεκτρόνια)
Ιδιότητες της φυσικής ύλης σημειώσεις
Η ύλη είναι μια φυσική ουσία που καταλαμβάνει χώρο, έχει μάζα, αποτελείται από άτομα (ή είναι μέρος ενός ατόμου στην περίπτωση υποατομικών σωματιδίων) και μπορεί να μετατραπεί σε ενέργεια. Στη γη, η ύλη παίρνει τρεις διακριτές μορφές:στερεά, υγρή και αέρια, καθεμία με το δικό της σύνολο δομικών χαρακτηριστικών που καθορίζονται από τις σχετικές ταχύτητες των μορίων της. Μια μεμονωμένη ουσία μπορεί να υπάρχει σε οποιαδήποτε από τις τρεις φάσεις:το υγρό νερό, για παράδειγμα, μπορεί να θερμανθεί για να γίνει ατμός, ατμός ή να ψυχθεί για να γίνει πάγος, στερεό, ανάλογα με το πόση θερμότητα αφαιρείται. Πρόκειται ουσιαστικά για φυσικές αλλοιώσεις που δεν έχουν καμία επίδραση στη σύνθεση του πυρήνα της ουσίας:είναι ακόμη νερό. Οι χημικές αλλαγές στην ύλη, από την άλλη πλευρά, μπορούν να συμβούν ως αποτέλεσμα ατομικής και μοριακής δραστηριότητας (όπως συμβαίνει με τις πολλές καταστάσεις και φάσεις της ύλης).
Σημασία των ιδιοτήτων της ύλης
Η σύνθεση και οι ιδιότητες διαφορετικών τύπων ύλης μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη διάκρισή τους. Τα διάφορα συστατικά της ύλης, καθώς και οι σχετικές αναλογίες τους, αναφέρονται ως σύνθεση ύλης. Οι ιδιότητες/χαρακτηριστικά που προσδιορίζουν ένα δείγμα ύλης από ένα άλλο αναφέρονται ως ιδιότητες ύλης. Τα φυσικά και χημικά χαρακτηριστικά είναι οι δύο τύποι χαρακτηριστικών που μπορούν να βρεθούν.
Τα φυσικά χαρακτηριστικά μπορούν να παρατηρηθούν ή να μετρηθούν χωρίς να επηρεάζεται η σύνθεση της ύλης. Οι φυσικές ιδιότητες χρησιμοποιούνται για την παρατήρηση και την περιγραφή της ύλης. Οι έντονες και εκτεταμένες ιδιότητες είναι όροι που χρησιμοποιούνται για να περιγράψουν τις φυσικές ιδιότητες των υλικών και των συστημάτων. Αυτή η ταξινόμηση βασίζεται στον τρόπο με τον οποίο επηρεάζονται τα χαρακτηριστικά από το μέγεθος ή το εύρος του εν λόγω συστήματος ή στοιχείου.
Μια ιδιότητα έντονης έντασης είναι μια ιδιότητα όγκου, που σημαίνει ότι είναι μια φυσική ιδιότητα ενός συστήματος που είναι ανεξάρτητη από το μέγεθος του συστήματος ή την ποσότητα υλικού σε αυτό. Τα έντονα χαρακτηριστικά περιλαμβάνουν τη θερμοκρασία, τον δείκτη διάθλασης, την πυκνότητα και τη σκληρότητα ενός αντικειμένου. Η εγγενής σκληρότητα ενός διαμαντιού διατηρείται όταν τεμαχίζεται σε κομμάτια (μέχρι το μέγεθός τους να φτάσει σε μερικά άτομα πάχος). Για χωριστά, μη αλληλεπιδρώντα υποσυστήματα, από την άλλη πλευρά, ένα εκτεταμένο χαρακτηριστικό είναι το προσθετικό. Η ιδιότητα είναι ανάλογη με το υλικό περιεχόμενο του συστήματος.
Τα χημικά χαρακτηριστικά υποδεικνύουν την «δυνατότητα» μιας ουσίας να υποστεί χημική αλλαγή ή αντίδραση με βάση τη σύνθεση της. Ποια στοιχεία, ηλεκτρόνια και δεσμοί υπάρχουν για να επιτραπεί ο χημικός μετασχηματισμός; Είναι δύσκολο να βρούμε έναν ορισμό χημικής ιδιότητας που δεν περιλαμβάνει τον όρο «αλλαγή». Θα πρέπει τελικά να μπορείτε να ρίξετε μια ματιά στον τύπο μιας ένωσης και να δηλώσετε ορισμένα χημικά χαρακτηριστικά. Αυτό είναι αρκετά δύσκολο αυτή τη στιγμή και δεν αναμένεται να μπορέσετε να το ολοκληρώσετε. Δεδομένων των σωστών συνθηκών, το υδρογόνο, για παράδειγμα, έχει την ικανότητα να αναφλέγεται και να εκρήγνυται. Αυτό είναι ένα χαρακτηριστικό χημείας. Τα μέταλλα έχουν τη χημική ιδιότητα να αλληλεπιδρούν με οξέα γενικά. Το αέριο υδρογόνο παράγεται όταν ο ψευδάργυρος ενώνεται με το υδροχλωρικό οξύ.
Συμπέρασμα
Οτιδήποτε έχει μάζα και καταλαμβάνει χώρο ορίζεται ως ύλη. Τα στερεά, τα υγρά και τα αέρια είναι όλες οι μορφές που είναι εφικτές. Όταν κοιτάτε ένα αντικείμενο, μπορεί να δείτε πολλά από τα χαρακτηριστικά του. Οι επιστήμονες ταξινομούν την ύλη με βάση τις χημικές και φυσικές ιδιότητες που έχουν παρατηρηθεί και δοκιμαστεί. Ορισμένα φυσικά χαρακτηριστικά μπορούν να ανακαλυφθούν μόνο με δοκιμή και σφάλμα, ενώ άλλα είναι προφανή.
Μια φυσική ιδιότητα είναι ένα χαρακτηριστικό που μπορεί να παρατηρηθεί ή να μετρηθεί χωρίς να αλλοιωθεί η σύνθεση του δείγματος. Οι φυσικές ιδιότητες μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τον χαρακτηρισμό τόσο καθαρών ουσιών όσο και συνδυασμών. Αυτές οι καθαρές ουσίες έχουν σταθερές και αμετάβλητες φυσικές ιδιότητες λόγω της ομοιόμορφης και αμετάβλητης σύνθεσής τους.
