Τι είναι η λανθάνουσα θερμότητα;
Ο όρος λανθάνουσα σημαίνει κρυφό ή αόρατο. Επομένως, η ενέργεια που απαιτείται για να αλλάξει η φάση μιας ουσίας χωρίς να αυξηθεί η θερμοκρασία της ονομάζεται λανθάνουσα θερμότητα. Ενώ ζεσταίνετε ένα μπρίκι με νερό για τον πρωινό σας καφέ, έχετε αναρωτηθεί ποτέ τι συμβαίνει με τη θερμότητα που το