Η ύλη περνάει από μια φυσική αλλαγή;
* Φυσικές αλλαγές: Αυτές είναι αλλαγές στη μορφή ή την εμφάνιση της ύλης, αλλά όχι τη χημική του σύνθεση. Τα ίδια τα μόρια παραμένουν τα ίδια.
* Παραδείγματα:
* Νερό κατάψυξης: Το υγρό νερό (H₂O) γίνεται συμπαγής πάγος (H₂O), αλλά τα μόρια εξακολουθούν να είναι νερό.
* Νερό βρασμού: Το υγρό νερό μετατρέπεται σε υδρατμούς (φυσικό αέριο), αλλά τα μόρια εξακολουθούν να είναι H₂O.
* Χαρτί κοπής: Το χαρτί χωρίζεται σε μικρότερα κομμάτια, αλλά εξακολουθεί να είναι χαρτί (κυτταρίνη).
* Παγωτό τήξης: Το παγωτό μαλακώνει, αλλά εξακολουθεί να είναι το ίδιο μείγμα συστατικών.
* Χημικές αλλαγές: Αυτές οι αλλαγές περιλαμβάνουν μια αλλαγή στη χημική σύνθεση της ύλης, σχηματίζοντας νέες ουσίες.
* Παραδείγματα:
* καύση ξύλου: Το ξύλο αντιδρά με οξυγόνο για να παράγει τέφρα, διοξείδιο του άνθρακα και νερό.
* ψήσιμο ένα κέικ: Τα συστατικά αντιδρούν χημικά για να σχηματίσουν ένα κέικ.
* Σίδερο σκουριάς: Ο σίδηρος αντιδρά με οξυγόνο και νερό για να σχηματίσει οξείδιο του σιδήρου (σκουριά).
Key Takeaway: Οι φυσικές αλλαγές είναι αναστρέψιμες (μπορείτε συχνά να τις αντιστρέψετε), ενώ οι χημικές αλλαγές συνήθως δεν είναι αναστρέψιμες.
