Ποια πειραματική ιδιότητα συσχετίζεται άμεσα με τη δύναμη των διαμοριακών δυνάμεων;
Εδώ είναι γιατί:
* Οι διαμοριακές δυνάμεις συγκρατούν τα μόρια μαζί. Οι ισχυρότερες διαμοριακές δυνάμεις απαιτούν περισσότερη ενέργεια για να ξεπεραστεί, πράγμα που σημαίνει ότι απαιτείται περισσότερη ενέργεια για να σπάσει τα μόρια και να τα μεταβαίνει από ένα υγρό σε αέριο (βρασμό).
* σημείο βρασμού είναι η θερμοκρασία στην οποία μια ουσία αλλάζει από ένα υγρό σε αέριο. Ένα υψηλότερο σημείο βρασμού υποδεικνύει ισχυρότερες διαμοριακές δυνάμεις, καθώς απαιτείται περισσότερη ενέργεια για να ξεπεραστούν οι ελκυστικές δυνάμεις και να προκαλέσουν τη διαφυγή των μορίων στην αέρια φάση.
Για παράδειγμα:
* Το νερό (H₂O) έχει υψηλότερο σημείο βρασμού από το μεθάνιο (ch₄). Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα μόρια του νερού σχηματίζουν ισχυρούς δεσμούς υδρογόνου, ενώ το μεθάνιο παρουσιάζει μόνο ασθενέστερες δυνάμεις διασποράς του Λονδίνου.
Άλλες σχετικές ιδιότητες:
Ενώ το σημείο βρασμού είναι η πιο άμεση συσχέτιση, μπορούν να χρησιμοποιηθούν άλλες ιδιότητες για να συναχθεί η δύναμη των διαμοριακών δυνάμεων:
* ιξώδες: Τα υγρά με ισχυρές διαμοριακές δυνάμεις είναι πιο ιξώδη (ανθεκτικά στη ροή).
* επιφανειακή τάση: Οι ισχυρότερες διαμοριακές δυνάμεις οδηγούν σε υψηλότερη επιφανειακή τάση.
* Πίεση ατμών: Οι ουσίες με ασθενέστερες ενδομοριακές δυνάμεις έχουν υψηλότερες πιέσεις ατμών (εξατμίζονται πιο εύκολα).
Θυμηθείτε, ωστόσο, ότι αυτές οι άλλες ιδιότητες επηρεάζονται από παράγοντες εκτός από τις ενδομοριακές δυνάμεις, καθιστώντας τους λιγότερο άμεσους δείκτες.