Τι είναι στους 0 βαθμούς Κελσίου;
* Μεταβάσεις νερού από υγρό σε στερεό (πάγο) σε αυτή τη θερμοκρασία.
* Μεταβάσεις νερού από στερεό (πάγο) σε υγρό σε αυτή τη θερμοκρασία.
Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι αυτό είναι ένα συγκεκριμένο σημείο για καθαρό νερό υπό τυποποιημένες συνθήκες. Άλλοι παράγοντες, όπως διαλυμένα άλατα ή διαφορετικές ατμοσφαιρικές πιέσεις, μπορούν να αλλάξουν το σημείο κατάψυξης.