Γιατί μια θερμότητα μεταφοράς καλοριφέρ ταχύτερα στο μεταλλικό κουτάλι σε επαφή από τον αέρα που περιβάλλει;
1. Υψηλότερη θερμική αγωγιμότητα:
* μέταλλο: Τα μέταλλα είναι εξαιρετικοί αγωγοί θερμότητας. Αυτό σημαίνει ότι μπορούν να μεταφέρουν τη θερμότητα γρήγορα και αποτελεσματικά από το ένα σημείο στο άλλο.
* AIR: Ο αέρας είναι ένας φτωχός αγωγός θερμότητας. Χρειάζεται πολύ περισσότερο χρόνο για να ταξιδέψει η θερμότητα μέσω του αέρα από το μέταλλο.
2. Άμεση επαφή:
* κουτάλι: Το μεταλλικό κουτάλι βρίσκεται σε άμεση επαφή με την επιφάνεια του καυτού καλοριφέρ. Αυτό επιτρέπει μια αποτελεσματικότερη μεταφορά θερμικής ενέργειας.
* AIR: Ο αέρας που περιβάλλει το ψυγείο δεν βρίσκεται σε άμεση επαφή με αυτόν. Η μεταφορά θερμότητας συμβαίνει μέσω της μεταφοράς (κίνηση του θερμαινόμενου αέρα) και της ακτινοβολίας, και οι δύο είναι βραδύτερες διεργασίες από την αγωγιμότητα.
3. Επιφάνεια:
* κουτάλι: Ένα κουτάλι έχει μια σχετικά μικρή επιφάνεια, διευκολύνοντας το καλοριφέρ να το θερμαίνει γρήγορα.
* AIR: Ο αέρας περιβάλλει το ψυγείο από όλες τις πλευρές, που σημαίνει ότι πρέπει να θερμαίνεται μια πολύ μεγαλύτερη επιφάνεια. Αυτό διαρκεί περισσότερο.
4. Θερμική χωρητικότητα:
* κουτάλι: Ένα μεταλλικό κουτάλι έχει χαμηλότερη θερμική χωρητικότητα από τον αέρα. Αυτό σημαίνει ότι χρειάζεται λιγότερη θερμική ενέργεια για να αυξήσει τη θερμοκρασία του κουταλιού από ό, τι για την αύξηση της θερμοκρασίας του ίδιου όγκου αέρα.
Συνοπτικά: Ο συνδυασμός αυτών των παραγόντων σημαίνει ότι ένα μεταλλικό κουτάλι σε άμεση επαφή με ένα καυτό καλοριφέρ θα μεταφέρει θερμική ενέργεια πολύ πιο γρήγορα από τον περιβάλλοντα αέρα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το κουτάλι θα αισθάνεται ζεστό στην αφή πολύ πιο γρήγορα από τον αέρα γύρω από το ψυγείο θα γίνει αισθητά πιο ζεστό.
