Τι συμβαίνει με το νερό σε 0 μοίρες Centigrade;
* Το υγρό νερό μπορεί να μετατραπεί σε συμπαγές πάγο. Τα μόρια του νερού επιβραδύνουν και τοποθετούνται σε μια κρυσταλλική δομή, σχηματίζοντας πάγο.
* Ο πάγος μπορεί να μεταβεί σε υγρό νερό. Εάν προστεθεί θερμότητα, τα μόρια πάγου αποκτούν ενέργεια, απομακρύνονται από την κρυσταλλική τους δομή και γίνονται και πάλι υγρό νερό.
Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι η θερμοκρασία του νερού στους 0 βαθμούς Κελσίου δεν είναι πάντα στατική.
* Εάν προστεθεί θερμότητα, Το νερό θα παραμείνει στους 0 βαθμούς Κελσίου μέχρι να καταψυχθεί όλο το νερό.
* Εάν αφαιρεθεί η θερμότητα, Το νερό θα παραμείνει στους 0 βαθμούς Κελσίου μέχρι να λιώσει όλο το νερό.
Αυτό το σημείο όπου και οι υγρές και στερεές φάσεις μπορούν να συνυπάρχουν είναι γνωστό ως σημείο ισορροπίας .