Ποιο πείραμα δείχνει ότι τα σωματίδια στο νερό κινούνται ταχύτερα όταν είναι ζεστό από το κρύο;
1. Πείραμα διάχυσης
* Υλικά:
* Δύο καθαρά γυάλινα ποτήρια
* Ζεστό νερό
* Κρύο νερό
* Χρωματισμός τροφίμων (κόκκινο ή μπλε)
* Χρονόμετρο
* Διαδικασία:
* Γεμίστε ένα ποτήρι με ζεστό νερό και το άλλο με κρύο νερό.
* Προσθέστε μερικές σταγόνες χρωματισμού τροφίμων σε κάθε ποτήρι ταυτόχρονα.
* Ξεκινήστε το χρονόμετρο και παρατηρήστε πόσο καιρό χρειάζεται για να διαχέεται το χρώμα σε όλο το νερό.
Παρατηρήσεις:
* Θα παρατηρήσετε ότι ο χρωματισμός των τροφίμων εξαπλώνεται πολύ πιο γρήγορα στο ζεστό νερό από ό, τι στο κρύο νερό. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα μόρια του νερού σε ζεστό νερό κινούνται ταχύτερα και συγκρούονται συχνότερα, οδηγώντας σε ταχύτερη διάχυση του χρωματισμού των τροφίμων.
2. Πείραμα εξάτμισης
* Υλικά:
* Δύο πανομοιότυπα πιατάκια
* Νερό
* Δύο θερμόμετρα
* Διαδικασία:
* Γεμίστε κάθε πιατάκι με την ίδια ποσότητα νερού.
* Τοποθετήστε ένα πιατάκι σε μια ζεστή τοποθεσία και το άλλο σε μια κρύα τοποθεσία.
* Χρησιμοποιήστε τα θερμόμετρα για να μετρήσετε τη θερμοκρασία του νερού σε κάθε πιατάκι.
* Παρατηρήστε τα πιατάκια με την πάροδο του χρόνου και σημειώστε πόσο γρήγορα εξατμίζεται το νερό από το καθένα.
Παρατηρήσεις:
* Θα διαπιστώσετε ότι το νερό στη θερμότερη τοποθεσία εξατμίζεται πολύ πιο γρήγορα. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα μόρια του νερού σε θερμότερο νερό έχουν περισσότερη κινητική ενέργεια, προκαλώντας τους να κινούνται ταχύτερα και να ξεφύγουν από την υγρή κατάσταση ως ατμός πιο εύκολα.
3. Brownian Motion
* Υλικά:
* Ένα μικροσκόπιο
* Ένα μικρό δοχείο με νερό
* Μια σταγόνα γάλακτος ή μελάνης
Διαδικασία:
* Τοποθετήστε μια σταγόνα γάλακτος ή μελάνι στο νερό και παρατηρήστε το κάτω από ένα μικροσκόπιο.
Παρατηρήσεις:
* Θα δείτε μικροσκοπικά σωματίδια (λιπαρά σφαιρίδια σε σωματίδια γάλακτος ή μελανιού) jiggling και κινούνται τυχαία. Αυτό ονομάζεται Brownian κίνηση και προκαλείται από τα αόρατα μόρια νερού που συγκρούονται με τα σωματίδια. Όσο πιο ενεργητικά είναι τα μόρια του νερού, τόσο πιο έντονη είναι η κίνηση του Brownian.
Σημαντική σημείωση: Αυτά τα πειράματα δεν δείχνουν την πραγματική κίνηση των μορίων του νερού, αλλά αποδεικνύουν τις επιδράσεις της ταχύτερης κίνησης τους σε ζεστό νερό, οδηγώντας σε ταχύτερη διάχυση, ταχύτερη εξάτμιση και πιο έντονη κίνηση Brownian.
