Ποια ανοίγματα επιτρέπουν την ανταλλαγή αερίων μεταξύ περιβάλλοντος και χώρων αέρα μέσα στο φύλλο;

Τα stomata είναι μικροί πόροι που βρίσκονται στην επιφάνεια των φύλλων. Επιτρέπουν την ανταλλαγή αερίων μεταξύ του περιβάλλοντος και των χώρων αέρα μέσα στο φύλλο. Τα stomata ρυθμίζονται από κύτταρα φρουράς, τα οποία είναι εξειδικευμένα κύτταρα παρεγχύματος που ελέγχουν το άνοιγμα και το κλείσιμο του στοματικού πόρου.

Όταν τα κύτταρα της φρουράς είναι turgid, ανοίγει ο στοματικός πόρος, επιτρέποντας την ανταλλαγή αερίων. Όταν τα κύτταρα της φρουράς είναι χαλαρά, ο στοματικός πόρος κλείνει, εμποδίζοντας την απώλεια υδρατμών από το φύλλο.

Το άνοιγμα και το κλείσιμο των stomata ελέγχεται από διάφορους παράγοντες, συμπεριλαμβανομένης της έντασης φωτός, της θερμοκρασίας και της υγρασίας. Τα stomata ανοίγουν σε απάντηση στο φως και κλείνουν σε απάντηση στο σκοτάδι. Τα stomata ανοίγουν επίσης σε απόκριση σε υψηλές θερμοκρασίες και χαμηλή υγρασία και κοντά σε απόκριση σε χαμηλές θερμοκρασίες και υψηλή υγρασία.