Όταν η θερμική ενέργεια προστίθεται στον στερεό πάγο, η θερμοκρασία του κάνει τι;

Όταν προσθέτει θερμότητα σε συμπαγές πάγο, η θερμοκρασία του παραμένει σταθερή μέχρι να φτάσει στο σημείο τήξης του. Σε αυτό το σημείο, δεν αυξάνει τη θερμοκρασία υψηλότερη, αλλά μάλλον μετατρέπεται σε υγρό στη θερμοκρασία τήξης. Αυτό μπορεί να παρατηρηθεί κατά το μαγείρεμα ορισμένων γευμάτων - η θερμοκρασία του νερού αυξάνεται μόνο στους 212 ° Fahrenheit (100 ° Celsius) μέχρι να μετατραπεί σε ατμό. Ομοίως, η προσθήκη περισσότερης θερμότητας σε στερεό πάγο απλώς επιταχύνει την τήξη του αντί να αυξήσει τη θερμοκρασία του.