Τι είδους θερμότητα χρησιμοποιείται η ενέργεια για την εξατμιστή νερού ή το χιόνι;

Η ενέργεια που χρησιμοποιείται για την εξάτμιση του νερού ή το λιωμένο χιόνι ονομάζεται λανθάνουσα θερμότητα .

Εδώ είναι γιατί:

* λανθάνουσα σημαίνει "κρυμμένο" ή "όχι εμφανές".

* Θερμότητα είναι μια μορφή ενέργειας που προκαλεί αλλαγές στη θερμοκρασία.

Όταν προσθέτετε λανθάνουσα θερμότητα στο νερό:

* τήξη: Η θερμική ενέργεια σπάει τους δεσμούς που συγκρατούν μόρια νερού μαζί σε πάγο, προκαλώντας τον πάγο να λιώσει σε υγρό νερό. Η θερμοκρασία παραμένει στους 0 ° C (32 ° F) κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας.

* εξάτμιση: Η θερμική ενέργεια παρέχει τα μόρια του νερού με αρκετή ενέργεια για να ξεπεραστούν οι διαμοριακές δυνάμεις που τους κρατούν σε υγρή μορφή και να ξεφύγουν στην ατμόσφαιρα ως ατμός. Η θερμοκρασία παραμένει στους 100 ° C (212 ° F) κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας.

Βασικό σημείο: Η λανθάνουσα θερμότητα απορροφάται κατά τη διάρκεια αυτών των μεταβολών φάσης (στερεό έως υγρό, υγρό σε αέριο). Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο μπορείτε να προσθέσετε θερμότητα στον πάγο και δεν θα ζεσταθεί μέχρι να λιωθεί ή να προσθέσετε θερμότητα στο νερό και δεν θα ζεσταθεί μέχρι να αρχίσει να βράζει.