Γιατί υπάρχουν ψάρια γλυκού νερού και ψάρια αλμυρού νερού;
Υπάρχουν επί του παρόντος περίπου 22.000 είδη ψαριών στον κόσμο και διανέμονται σχεδόν σε όλα τα περιβάλλοντα θαλασσινού ή γλυκού νερού που δεν έχουν μολυνθεί σοβαρά. Αυτά τα είδη ψαριών που ζουν σε ωκεανούς, λίμνες, ποτάμια και ρυάκια έχουν εξελιχθεί εδώ και εκατομμύρια χρόνια και έχουν συνηθίσει στα διαφορετικά περιβάλλοντά τους. Διαφορετικά ψάρια έχουν διαφορετικούς φυσιολογικούς μηχανισμούς:τα ψάρια του γλυκού νερού ζουν σε νερά φτωχά σε αλάτι, επομένως πρέπει να συσσωρεύουν αλάτι στο σώμα τους, ενώ τα ψάρια του θαλασσινού νερού είναι ακριβώς το αντίθετο, ζουν σε ένα υπερτονικό περιβάλλον, επομένως πρέπει να βάλουν υπερβολικό αλάτι. απεκκρίνεται. Τα ψάρια που μπορούν να ζήσουν τόσο σε γλυκό όσο και σε αλμυρό νερό είναι ακόμα πιο εκπληκτικά, έχουν δύο φυσιολογικούς μηχανισμούς συσσώρευσης αλατιού και απέκκρισης αλατιού ταυτόχρονα!
Μάλιστα, τα ψάρια ταξινομούνται ανάλογα με την ανοχή τους στο αλάτι. Τα ψάρια που μπορούν να επιβιώσουν μόνο σε νερά με στενή περιοχή αλατιού ονομάζονται ψάρια στενού αλατιού· τα ψάρια του γλυκού νερού όπως το χρυσόψαρο και τα θαλάσσια ψάρια όπως ο τόνος ανήκουν όλα σε αυτό το είδος ψαριού. Τα ψάρια που μπορούν να επιβιώσουν σε νερά με διαφορετική αλατότητα ονομάζονται ευρυαλικά ψάρια, όπως ο σολομός, το χέλι και τα κοκκινομάλλα ψάρια που ζουν στις ακτές του Ατλαντικού της Βόρειας Αμερικής κ.λπ. Μπορούν να μεταναστεύσουν από περιοχές γλυκού νερού σε μικροαλμυρά νερά νερά έως πολύ αλμυρά νερά - φυσικά, εάν η αλατότητα αλλάξει πολύ, θα χρειαστούν μια περίοδο προσαρμογής