Γιατί το σαπουνόνερο κάνει φυσαλίδες

Έχετε ποτέ εμμονή με τις όμορφες σαπουνόφουσκες; Ξέρετε γιατί το σαπουνόνερο μπορεί να φυσήξει φυσαλίδες, Τι γίνεται με το συνηθισμένο νερό; Αυτό που παίζει βασικό ρόλο εδώ είναι η επιφανειακή τάση του υγρού.

Η μαγική "επιφανειακή ένταση"

Η κατανομή των μορίων στην επιφάνεια του υγρού είναι διαφορετική από αυτή στο εσωτερικό, και η διαμοριακή αλληλεπίδραση είναι κυρίως "επιφανειακή τάση", η οποία αναγκάζει την επιφάνεια του υγρού να συρρικνωθεί, όπως ένα ελαστικό φιλμ. Το καλοκαίρι, μερικά έντομα σέρνονται στην επιφάνεια του νερού σαν να περπατούν σε επίπεδο έδαφος και η επιφανειακή τάση του νερού είναι ένας από τους λόγους. Επιπλέον, η τάση συστολής αυτής της «ελαστικής μεμβράνης» θα «τραβήξει» την επιφάνεια του υγρού στο ελάχιστο δυνατό, έτσι ώστε οι σταγόνες δροσιάς να «τραβιούνται» σε σφαιρικό σχήμα. Φυσικά, αυτός είναι ο λόγος που οι σαπουνόφουσκες είναι σφαιρικές. Έτσι, το σαπουνόνερο μπορεί να φυσήξει φυσαλίδες, είναι η επιφανειακή τάση του σαπουνόνερου μεγαλύτερη ή μικρότερη από αυτή του συνηθισμένου νερού;

Δοκιμάστε το μόνοι σας

Πάρτε δύο πανομοιότυπα φλιτζάνια και πλύντε τα, ρίξτε σαπουνόνερο και συνηθισμένο νερό αντίστοιχα και προσθέστε σταγόνα-σταγόνα όταν το φλιτζάνι είναι σχεδόν γεμάτο, ώστε η στάθμη του υγρού να είναι υψηλότερη από το χείλος του φλιτζανιού. Αυτή τη στιγμή, θα διαπιστώσετε ότι το ύψος του εξογκώματος που σχηματίζεται από το συνηθισμένο νερό στο στόμιο του κυπέλλου είναι μεγαλύτερο από αυτό που σχηματίζεται από το σαπουνόνερο. Δηλαδή, το σαπουνόνερο έχει μικρότερη επιφανειακή τάση από το καθαρό νερό. Ακριβώς επειδή η επιφανειακή τάση του συνηθισμένου νερού είναι πολύ υψηλή, είναι δύσκολο να παρασυρθεί για να σχηματιστούν φυσαλίδες. Όταν το σαπούνι διαλύεται στο νερό, η επιφανειακή τάση του νερού μειώνεται, καθιστώντας εύκολο το φύσημα των φυσαλίδων. Ακριβώς όπως ένα μπαλόνι, εάν η ελαστικότητα του υλικού είναι πολύ ισχυρή, θα είναι δύσκολο να ανατιναχτεί, αλλά εάν ο βαθμός στεγανότητας είναι σωστός, θα είναι εύκολο να φυσήξετε σε μεγάλες φυσαλίδες.

Το "μαργαριτάρι" στο φύλλο του λωτού

Υπάρχει ένα στρώμα από πολύ λεπτές και πυκνές μαλακές τρίχες στην επιφάνεια του φύλλου του λωτού, που δυσκολεύει τη διασπορά των σταγονιδίων νερού που πέφτουν. Μάλιστα, μετά την παρατήρηση του φύλλου του λωτού στο μικροσκόπιο, μπορεί να διαπιστωθεί ότι η επιφάνεια του φύλλου του λωτού δεν είναι λεία, με πολλές δομές θηλών πάνω του και ένα στρώμα κεριού. Αυτά τα δύο χαρακτηριστικά συνεργάζονται για να κάνουν την επιφάνεια των φύλλων του φύλλου λωτού εξαιρετικά υδρόφοβη. Το νερό που πασπαλίζεται στην επιφάνεια του φύλλου θα συγκεντρωθεί αυτόματα σε σταγονίδια νερού και η κύλιση των σταγονιδίων νερού θα απορροφήσει επίσης τη σκόνη και τη λάσπη που πέφτει στην επιφάνεια του φύλλου Και ανοίξτε την επιφάνεια του φύλλου για να διατηρείται η επιφάνεια του φύλλου καθαρή όλη την ώρα.Αυτό είναι το περίφημο "αυτοκαθαριζόμενο εφέ φύλλου λωτού". Όταν οι επιστήμονες μελέτησαν περαιτέρω τη μικροδομή των φύλλων λωτού, διαπίστωσαν ότι εκτός από τα κηρώδη συστατικά στην επιφάνεια των φύλλων του λωτού, το «φαινόμενο των φύλλων λωτού» σχετίζεται με δύο δομές φύλλων λωτού, η μία είναι προεξοχές σε κλίμακα μικρού και άλλο είναι προεξοχές κλίμακας νανομέτρων.επίπεδη τριχωτή δομή. Αυτές οι δύο δομές είναι οι κύριες αιτίες του «φαινόμενου φύλλου λωτού».

Γιατί τα περισσότερα έντομα φοβούνται μήπως βρέξουν

Η επιφανειακή τάση του νερού επηρεάζει διαφορετικά τα ζώα διαφορετικών μεγεθών. Αφού ένα βουβάλι ή ελέφαντας κάνει μπάνιο στο ποτάμι, λόγω της επιφανειακής τάσης του νερού, θα καλυφθούν με ένα στρώμα νερού πάχους σχεδόν 0,5 χιλ. Για αυτούς, το βάρος του νερού δεν είναι πραγματικά τίποτα. Αλλά για ένα κουνούπι, αυτό το λεπτό στρώμα νερού ζυγίζει περισσότερο από τον εαυτό του! Έτσι αυτά τα μικρά έντομα δεν μπορούν να πετάξουν μόλις βραχούν από τη βροχή!