Τι συμβαίνει αν πίνετε «σκληρό» νερό;

Το σκληρό νερό γενικά δεν αποτελεί κίνδυνο για την υγεία, απλώς ενοχλεί περισσότερο. Στην πραγματικότητα, η κατανάλωση σκληρού νερού μπορεί να έχει ορισμένα οφέλη για την υγεία, τα οποία αποδίδονται στο ασβέστιο και το μαγνήσιο που είναι διαλυμένα στο νερό.

Σας έχει τύχει ποτέ κάποιος να παρατηρήσει ότι το νερό που πίνει είναι «πολύ σκληρό»; Αν έχετε ακούσει αυτή τη φράση, ξέρετε τι σήμαιναν; Όπως και στο, καταλαβαίνετε πώς το νερό—που είναι υγρό—μπορεί να είναι «πολύ σκληρό»;

Έχω κάνει αυτήν την ερώτηση σε πολλούς ανθρώπους και συχνά δεν έχουν ιδέα τι είναι το σκληρό νερό—όπως ακριβώς αυτός ο τύπος:

Εάν γνωρίζετε τι είναι το σκληρό νερό, ξέρετε αν είναι ασφαλές να το πιείτε; Το να πίνετε σκληρό νερό δεν φαίνεται φυσιολογικό, αλλά είναι πραγματικά επικίνδυνο;

Τι είναι το σκληρό νερό;

Το σκληρό νερό είναι ακριβώς όπως το κανονικό νερό, μόνο που έχει περισσότερα μέταλλα. Για να είμαστε πιο συγκεκριμένοι, το σκληρό νερό έχει υψηλότερη συγκέντρωση ιόντων μαγνησίου και ασβεστίου. Αυτά είναι τα δύο κύρια ιόντα, αλλά η σκληρότητα του νερού μπορεί να προκληθεί και από άλλα διαλυμένα μέταλλα, δηλαδή εκείνα που σχηματίζουν δισθενή ή πολυσθενή κατιόντα, όπως το βάριο, το αλουμίνιο, το στρόντιο, ο ψευδάργυρος και το μαγγάνιο. Συνήθως, τα μονοσθενή ιόντα (όπως το νάτριο και το κάλιο) δεν προκαλούν σκληρότητα στο νερό.

Το σκληρό νερό έχει υψηλότερη συγκέντρωση αδιάλυτων μετάλλων. (Φωτογραφία:Pixabay)

Πώς σκληραίνει το νερό;

Το νερό είναι πολύ καλός διαλύτης, γι' αυτό και μαζεύει και διαλύει τις ακαθαρσίες τόσο εύκολα. Αφού προέρχεται από την πηγή του, το νερό κινείται μέσα από βράχους και χώμα. Κατά τη διάρκεια του ταξιδιού του, διαλύει μικροσκοπικές ποσότητες ορυκτών και τα διατηρεί σε διάλυμα. Καθώς το νερό κινείται μέσα από βράχους, συνεχίζει να συσσωρεύει αυτά τα μέταλλα και τελικά, η συγκέντρωση αυτών των ορυκτών γίνεται αρκετά σημαντική ώστε να προσδώσει μια «σκληρότητα» στο νερό.

Το σκληρό νερό ονομάζεται ως τέτοιο για διάφορους λόγους, όπως το γεγονός ότι περιέχει μέταλλα που πραγματικά σκληραίνουν, επομένως είναι λογικό να προσθέσουμε το πρόθεμα «σκληρό» σε αυτό. Επίσης, είναι ιδιαίτερα δύσκολο να δημιουργήσετε αφρό σε σκληρό νερό, το οποίο επίσης ταιριάζει στο όνομα.

Καθώς το νερό κινείται μέσα από βράχους, αποκτά συνεχώς σκληρότητα. (Φωτογραφία :Pixabay)

Πώς μπορείτε να καταλάβετε εάν το νερό είναι σκληρό;

Το σαπούνι που χρησιμοποιείται στο σκληρό νερό συνδυάζεται με τα μέταλλα που υπάρχουν στο νερό για να σχηματίσει ένα κολλώδες σαπουνόπηγμα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο ορισμένα συνθετικά απορρυπαντικά είναι λιγότερο αποτελεσματικά στο σχηματισμό αφρού σε σκληρό νερό, καθώς το δραστικό συστατικό του απορρυπαντικού απενεργοποιείται εν μέρει από τη σκληρότητα του νερού. Η αδυναμία του σκληρού νερού να σχηματίσει εύκολα αφρό είναι ο μεγαλύτερος δείκτης της σκληρότητάς του.

Θα δυσκολευτείτε να σχηματίσετε αφρό με σκληρό νερό. Μιλήστε για υπερβολική σκληρότητα με μια μόνο πρόταση! (Φωτογραφία :Pixabay)

Αυτό συμβαίνει συχνά σε συνδυασμό με το σχηματισμό μιας μεμβράνης κολλώδους σαπουνιού στο δέρμα. Αυτό το φιλμ συνήθως αποτρέπει την αφαίρεση βακτηρίων και χώματος.

Είναι ασφαλές για κατανάλωση το σκληρό νερό;

Το σκληρό νερό δεν αποτελεί κίνδυνο για την υγεία, ακόμα κι αν δεν έχει εντελώς φυσιολογική γεύση.

Αυτή είναι η αναμφισβήτητα απλή απάντηση, αλλά υπάρχουν μερικά ακόμη πράγματα που πρέπει να λάβετε υπόψη πριν το κάνετε συνήθεια…

Το σκληρό νερό γενικά δεν αποτελεί κίνδυνο για την υγεία, απλώς ενοχλεί περισσότερο (για άλλους λόγους, συμπεριλαμβανομένης της γεύσης, του τρόπου με τον οποίο μπλέκει με τους σωλήνες νερού, της επίδρασής του στο δέρμα και τα μαλλιά, κ.λπ.). Στην πραγματικότητα, η κατανάλωση σκληρού νερού μπορεί να έχει ορισμένα οφέλη για την υγεία, τα οποία αποδίδονται στο ασβέστιο και το μαγνήσιο που διαλύονται στο νερό. Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας, το σκληρό νερό δεν έχει γνωστές αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία (Πηγή).

Έχει γίνει μεγάλη έρευνα για τη σχέση μεταξύ καρδιαγγειακών παθήσεων και σκληρού νερού. Πολλές μελέτες υποδηλώνουν συσχέτιση μεταξύ της κατανάλωσης σκληρού νερού και του μειωμένου κινδύνου καρδιαγγειακής νόσου, αλλά δεν έχουν εξαχθεί σταθερά συμπεράσματα (Πηγή).

Η κατανάλωση σκληρού νερού μπορεί να έχει ορισμένα οφέλη για την υγεία. (Φωτογραφία:Pixabay)

Σε μελέτες που διεξήχθησαν από ομάδα επιστημόνων από την Ταϊβάν, βρέθηκε αρνητική στατιστική συσχέτιση διαφόρων τύπων καρκίνου με τη σκληρότητα του νερού και την κατανάλωση ασβεστίου. Αρκετές μελέτες έδειξαν ότι το ασβέστιο από το σκληρό νερό παρείχε προστατευτική δράση κατά του καρκίνου (Πηγή).

Το σκληρό νερό έχει επίδραση και σε πολλές άλλες καταστάσεις, όπως ο διαβήτης, οι πέτρες στα νεφρά, η νόσος του Αλτσχάιμερ, η παιδική ατοπική δερματίτιδα και πολλά άλλα. Μπορείτε να διαβάσετε λεπτομερώς για αυτούς τους πιθανούς συνδέσμους σε αυτό το άρθρο.

Συνολικά, το μόνο πράγμα που μπορείτε να αφαιρέσετε από αυτό το άρθρο είναι ότι το σκληρό νερό σίγουρα ΔΕΝ αποτελεί κίνδυνο για την υγεία, απλώς μια αισθητή ενόχληση όταν πλένετε τα χέρια σας!