Είναι το βραστό νερό για να κάνει ατμό μια φυσική αλλαγή;
Μια φυσική αλλαγή είναι μια αλλαγή στη μορφή ή την εμφάνιση μιας ουσίας χωρίς αλλαγή στη χημική του σύνθεση. Όταν το νερό θερμαίνεται στο σημείο βρασμού του, αλλάζει από ένα υγρό σε αέριο (ατμός). Αυτή είναι μια φυσική αλλαγή επειδή η χημική σύνθεση του νερού δεν αλλάζει - εξακολουθεί να είναι H2O.
Αντίθετα, μια χημική αλλαγή είναι μια αλλαγή στη χημική σύνθεση μιας ουσίας, με αποτέλεσμα το σχηματισμό μιας νέας ουσίας. Για παράδειγμα, όταν σκουριάς σιδήρου, συνδυάζεται με οξυγόνο για να σχηματίσει οξείδιο του σιδήρου, το οποίο είναι μια νέα ουσία με διαφορετική χημική σύνθεση με σίδηρο.