Όταν η ουσία προσελκύεται στο νερό καλείται;
Εδώ είναι γιατί:
* Hydro- σημαίνει νερό.
* -philic σημαίνει αγάπη.
Έτσι, η υδρόφιλη σημαίνει κυριολεκτικά "νερό που αγαπάει".
Παραδείγματα υδρόφιλων ουσιών περιλαμβάνουν:
* ζάχαρη
* αλάτι
* αλκοόλ
Αυτές οι ουσίες διαλύονται στο νερό επειδή τα μόρια τους έχουν έντονη έλξη στα μόρια του νερού.