Πόση ενέργεια λαμβάνεται για να αλλάξετε το νερό σε ένα στερεό;

Ρωτάτε για την ενέργεια που εμπλέκεται σε νερό κατάψυξης , δεν το αλλάζει σε ένα στερεό. Εδώ είναι η κατανομή:

* κατάψυξη είναι μια διαδικασία όπου το υγρό νερό μεταβαίνει σε στερεό πάγο.

* Η ενέργεια απελευθερώνεται Κατά τη διάρκεια της κατάψυξης, δεν ληφθεί. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα μόρια του νερού επιβραδύνουν και γίνονται πιο οργανωμένα σε κρυσταλλική δομή.

* Η ποσότητα ενέργειας που απελευθερώνεται ονομάζεται ενθαλπία της σύντηξης , το οποίο είναι το ίδιο με το ενθαλπία της κατάψυξης .

Για το νερό, η ενθαλπία της κατάψυξης (ή της σύντηξης) είναι περίπου 334 j/g (ή 80 cal/g). Αυτό σημαίνει ότι για κάθε γραμμάριο νερού που παγώνει, 334 joules (ή 80 θερμίδες) ενέργειας απελευθερώνονται στο περιβάλλον.

Βασικό σημείο: Η κατάψυξη είναι μια εξωθερμική διαδικασία, που σημαίνει ότι απελευθερώνει ενέργεια στο περιβάλλον.