Τι συνέβη με ένα υγρό όταν απελευθερώνει αρκετή ενέργεια;
* εξάτμιση/βρασμό: Εάν το υγρό απορροφήσει αρκετή ενέργεια (συνήθως θερμαίνεται), τα μόρια του κερδίζουν κινητική ενέργεια και κινούνται ταχύτερα. Σε κάποιο σημείο, τα μόρια έχουν αρκετή ενέργεια για να ξεπεράσουν τις διαμοριακές δυνάμεις που τους κρατούν μαζί σε υγρή κατάσταση. Δωλεοντούν και ξεφεύγουν από την αέρια φάση.
* εξάτμιση συμβαίνει στην επιφάνεια του υγρού.
* Βρασμό Εμφανίζεται όταν το υγρό φτάσει στο σημείο βρασμού του και η πίεση ατμών του υγρού ισούται με την περιβάλλουσα ατμοσφαιρική πίεση.
* εξάχνωση: Για ορισμένες ουσίες όπως ο ξηρός πάγος (στερεό CO2) ή το ιώδιο, τα μόρια μπορούν να μεταβαίνουν άμεσα από τη στερεά φάση στην αέρια φάση χωρίς να γίνουν ποτέ υγρό. Αυτό συμβαίνει όταν απορροφάται αρκετή ενέργεια για να σπάσει τις ισχυρές διαμοριακές δυνάμεις που κρατούν τα μόρια σε μια στερεά κατάσταση.
* συμπύκνωση: Εάν το υγρό απελευθερώσει αρκετή ενέργεια (όπως όταν κρυώσει), τα μόρια του επιβραδύνουν. Όταν επιβραδύνουν αρκετά, οι διαμοριακές δυνάμεις μπορούν να τις τραβήξουν πιο κοντά, με αποτέλεσμα μια αλλαγή φάσης από το αέριο σε υγρό.
Άλλες δυνατότητες:
* κατάψυξη: Εάν ένα υγρό απελευθερώσει αρκετή ενέργεια για να κρυώσει κάτω από το σημείο κατάψυξης, θα μεταβεί σε στερεά κατάσταση.
* Χημικές αντιδράσεις: Η απελευθέρωση της ενέργειας θα μπορούσε επίσης να προκαλέσει χημικές αντιδράσεις μέσα στο υγρό, με αποτέλεσμα τον σχηματισμό νέων ουσιών.
Key Takeaway: Το συγκεκριμένο αποτέλεσμα εξαρτάται από την ποσότητα ενέργειας που απελευθερώνεται, τις ιδιότητες του υγρού και τις γύρω συνθήκες (όπως η πίεση και η θερμοκρασία).
