Θα λιώσει η ζάχαρη-κουβέλες όταν μπροστά από τον ήλιο;

Όχι, οι κύβοι ζάχαρης δεν θα λιώσουν όταν τοποθετούνται μπροστά από τον ήλιο. Η θερμότητα από τον ήλιο έρχεται με τη μορφή ηλεκτρομαγνητικής ακτινοβολίας, κυρίως ορατού φωτός και υπεριώδους ακτινοβολίας. Ενώ αυτές οι μορφές ακτινοβολίας μπορούν να ζεσταίνουν την επιφάνεια του κύβου ζάχαρης και να την προκαλέσουν να ζεσταθούν, δεν έχουν αρκετή ενέργεια για να σπάσουν τους χημικούς δεσμούς που συγκρατούν τα μόρια ζάχαρης μαζί και να τους αναγκάσουν να λιώσουν.

Για να λιώσει τη ζάχαρη, πρέπει να αυξήσετε τη θερμοκρασία του στο σημείο τήξης του, το οποίο είναι περίπου 365 βαθμούς Φαρενάιτ (185 βαθμοί Κελσίου). Η θερμοκρασία της επιφάνειας του ήλιου είναι πολύ υψηλότερη από αυτή, αλλά η ένταση του ηλιακού φωτός που φτάνει στην επιφάνεια της Γης μειώνεται σημαντικά από την ατμόσφαιρα της Γης. Ακόμη και στην κορυφή της ημέρας, το φως του ήλιου που φτάνει στην επιφάνεια της Γης έχει ένταση περίπου 1 κιλοβάτ ανά τετραγωνικό μέτρο. Αυτό δεν αρκεί για να αυξήσει τη θερμοκρασία ενός κύβου ζάχαρης στο σημείο τήξης του.

Ως εκ τούτου, ενώ ένας κύβος ζάχαρης τοποθετημένος μπροστά από τον ήλιο τελικά θα ζεσταθεί, δεν θα λιώσει.