γιατί οι άνθρωποι γερνούν

Το ανθρώπινο σώμα αποτελείται από κύτταρα και 125 τρισεκατομμύρια κύτταρα πεθαίνουν κάθε δευτερόλεπτο. Εκτός από τα νευρικά κύτταρα, τα κύτταρα του ανθρώπινου ιστού πρέπει να αντικαθίστανται με νέα κύτταρα περίπου κάθε 6 έως 7 χρόνια. Όμως τα νευρικά κύτταρα των ανθρώπων δεν έχουν την ικανότητα να αναγεννηθούν και η γήρανση και ο θάνατός της μπορεί να οδηγήσουν στη γήρανση και το θάνατο ολόκληρης της ζωής του ανθρώπινου σώματος. Ορισμένοι επιστήμονες πιστεύουν επίσης ότι τα σωματίδια πρωτεΐνης στα κύτταρα συσσωματώνονται και χάνουν νερό, με αποτέλεσμα τη μείωση της μεταβολικής ισορροπίας του νερού και την πρόκληση γήρανσης.