Γιατί τα φυτά «ιδρώνουν»;
Κατά την ανάπτυξη των φυτών, χρειάζεται να απορροφούν πολύ νερό από το έδαφος.Τη νύχτα, όταν πέφτει η θερμοκρασία, το νερό στα φυτά εξατμίζεται πολύ λίγο. μικρές τρύπες νερού στα φύλλα. Έτσι μικρές σταγόνες νερού σχηματίστηκαν στα φύλλα. Με τον «ιδρώτα», τα φυτά μπορούν επίσης να αποβάλλουν περίσσεια μεταλλικών στοιχείων, κάτι που είναι ευεργετικό για την ανάπτυξή τους.