Γιατί τα νούφαρα «κοιμούνται»;
Το καλοκαίρι, όποτε ανατέλλει ο ήλιος από την ανατολή, τα νούφαρα που επιπλέουν στο νερό θα ξεδιπλώσουν σιγά σιγά τα όμορφα πέταλά τους, σαν να έχουν μόλις ξυπνήσει από τον ύπνο. Καθώς ο ήλιος δύει από τη δύση, τα πέταλα των νούφαρων κλείνουν ξανά σταδιακά, σαν να πρόκειται να ξανακοιμηθούν. Μάλιστα, τα πέταλα των νούφαρων κλείνουν τη νύχτα, κάτι που μπορεί να αποτρέψει το κρυοπαγήματα των ευαίσθητων στήμονων.Αυτή είναι μια «συνήθεια» που σχηματίζει σταδιακά κατά την ανάπτυξή του.
