Γιατί τα πεσμένα φύλλα γυρίζουν την πλάτη στον ουρανό;

Τα φύλλα είναι στραμμένα προς τα επάνω όταν μεγαλώνουν στα κλαδιά, αλλά όταν πέφτουν στο έδαφος, η πλάτη είναι στραμμένη προς τα πάνω.Αυτό ξεκινά με την εσωτερική δομή των φύλλων. Επειδή η κυτταρική δομή του πίσω μέρους του φύλλου και της επιφάνειας του φύλλου είναι προφανώς διαφορετική. Εάν κόψουμε τα φύλλα του φυτού σε διατομή και παρατηρήσουμε τη δομή των κυττάρων στη διατομή με μικροσκόπιο, μπορούμε να διαπιστώσουμε ότι η επιφάνεια του φύλλου είναι στενά διατεταγμένη με ορθογώνια κελιά, ακριβώς όπως ένας φράκτης, ιστός φράχτη· τα κύτταρα στο πίσω μέρος του φύλλου είναι διατεταγμένα χαλαρά, Σαν σφουγγάρι, δηλαδή σπογγώδης ιστός. Η δομή του ιστού παλίσας είναι σφιχτή και πυκνή, ενώ η δομή του σπογγώδους ιστού είναι χαλαρή και χαμηλής πυκνότητας, επομένως η μάζα της επιφάνειας του φύλλου είναι μεγαλύτερη από αυτή της ράχης του φύλλου. Επομένως, όταν τα φύλλα επιπλέουν στο έδαφος, το ελαφρώς βαρύτερο μέτωπο θα ακουμπήσει πρώτα το έδαφος, ενώ το πίσω μέρος φυσικά κοιτάζει προς τον ουρανό.