Τι είναι οι καρύδες:Σπόροι, φρούτα ή ξηροί καρποί;
Μια καρύδα είναι όλα αυτά:ένας σπόρος, ένας καρπός και ένας ξηρός καρπός! Η καρύδα είναι ένας σπόρος επειδή είναι το αναπαραγωγικό μέρος του δέντρου, η καρύδα είναι ένας καρπός επειδή είναι ινώδης μονόσπορος και η καρύδα είναι ξηρός καρπός επειδή ένας χαλαρός ορισμός του ξηρού καρπού δεν είναι παρά ένας μονόσπορος «φρούτος».
Ορισμένες ερωτήσεις έχουν απαντήσεις κοινής λογικής που μαθαίνουμε με την πάροδο του χρόνου. Για παράδειγμα, ρωτήστε οποιονδήποτε ενήλικα την απάντηση 2 φορές 2 και υπάρχει ελάχιστη πιθανότητα να πει οτιδήποτε άλλο εκτός από 4. Ωστόσο, ρωτήστε τους περισσότερους ανθρώπους τη διαφορά μεταξύ Μεγάλης Βρετανίας, Βρετανίας και Αγγλίας και πιθανότατα θα μπορούσαν να σας πουν κάποιες ανομοιότητες, αν και δεν είμαι πολύ σίγουρος ότι θα απαντούσαν σωστά.
Έπειτα, υπάρχουν αυτές οι ερωτήσεις, που με την πρώτη ματιά φαίνονται αρκετά απλές, αλλά γίνονται όλο και πιο δύσκολες όσο περισσότερο σκέφτεστε τις λεπτομέρειες και τις δυνατότητες. Γνωρίζετε, για παράδειγμα, εάν οι καρύδες είναι φρούτα, ξηροί καρποί ή σπόροι;
Καρύδα
Πρώτον, η λέξη «καρύδα» προέρχεται από την πορτογαλική και ισπανική λέξη «coco» του 16ου αιώνα, που σημαίνει «κρανίο» ή «κεφάλι». Πήρε το όνομά της από την ασυνήθιστη ομοιότητα των τριών εσοχών με τα χαρακτηριστικά του προσώπου ενός ανθρώπου. να εισαι. Τα δέντρα καρύδας ανήκουν στην οικογένεια Arecaceae, πιο γνωστή ως οικογένεια φοινίκων. Αυτό που κάνει τις καρύδες τόσο υπέροχα βρώσιμα είδη είναι ότι τα διάφορα μέρη μπορούν να χρησιμοποιηθούν για διαφορετικούς σκοπούς, επιπλέον της πανταχού διαθεσιμότητάς τους σε τροπικές και υποτροπικές περιοχές σε όλο τον κόσμο.
Σύνθεση καρύδων
Η καρύδα είναι διαφορετική από κάθε άλλο φρούτο γιατί περιέχει μια σημαντική ποσότητα «νερού» μέσα της. Αυτός είναι ο λόγος που όταν μια καρύδα, όταν δεν είναι ώριμη, μπορεί να συγκομιστεί για κατανάλωση. Κατά την ωρίμανση, εξακολουθεί να περιέχει λίγο νερό, αν και μικρότερη ποσότητα.
Συντελεστές:Portogas D Ace/Shutterstock
Καθώς μια καρύδα ωριμάζει περαιτέρω, στρώματα ενδοσπερμίου εναποτίθενται στο εσωτερικό των τοιχωμάτων της καρύδας, αποτελώντας την εδώδιμη «σάρκα» των καρύδων. Ως εκ τούτου, η καρύδα έχει πολλές χρήσεις και εφαρμογές στα διάφορα στάδια ανάπτυξής της, γι' αυτό και είναι παρούσα στις καθημερινές δίαιτες παγκοσμίως, με τη μία ή την άλλη μορφή.
Είναι η καρύδα σπόρος, φρούτο ή καρύδι;
Κάποιοι θα έλεγαν ότι η καρύδα είναι βασικά ένας ξηρός καρπός, όπως μπορεί να υποδηλώνει το όνομα «καρύδα», ενώ άλλοι ισχυρίζονται ότι είναι φρούτο ή σπόρος. Αλλά ποια είναι η σωστή απάντηση εδώ;
Είναι ενδιαφέρον ότι μια καρύδα είναι όλα αυτά:ένας σπόρος, ένας καρπός και ένας ξηρός καρπός! Ταραγμένος? Επιτρέψτε μου να εξηγήσω…
Από αυστηρά βοτανική άποψη, η καρύδα είναι ένα ινώδες μονόσπορο drupe. με άλλα λόγια, ένα στεγνό drupe. Τώρα, μπορείτε να σκεφτείτε – τι στο καλό είναι ένα drupe; Το drupe είναι βασικά ένας καρπός στον οποίο ένα σαρκώδες μέρος περικλείεται από @το σκληρυμένο εξωτερικό μέρος, το οποίο στεγάζει έναν σπόρο μέσα. Ένα drupe έχει τρία στρώματα:το εξωκάρπιο (το πιο εξωτερικό «σκληρυμένο» στρώμα), το μεσοκάρπιο (το «σαρκώδες» μεσαίο τμήμα), και το ενδοκάρπιο (το σκληρό στρώμα που περιβάλλει τον σπόρο). Άλλα παραδείγματα drupes είναι τα μάνγκο, τα αμύγδαλα, τα ροδάκινα, τα δαμάσκηνα και τα κεράσια.
Μια καρύδα, ωστόσο, μπορεί επίσης να ονομαστεί σπόρος, καθώς ο σπόρος είναι το αναπαραγωγικό μέρος ενός ανθοφόρου φυτού. Ένας σπόρος είναι ουσιαστικά ένα «μωρό φυτό.» Αν κοιτάξετε τη μία άκρη μιας καρύδας, θα δείτε τρεις μαύρους πόρους, που ονομάζονται επίσης «μάτια». Ένας από αυτούς τους πόρους προκαλεί το βλαστάρι. Έτσι, μια καρύδα εξ ορισμού θεωρείται επίσης σπόρος.
Τέλος, είναι επίσης ένας ξηρός καρπός, καθώς ο χαλαρός ορισμός του ξηρού καρπού δεν είναι τίποτα άλλο από ένα μονόσπορο «φρούτο». Αυτός ο ορισμός δίνει στις καρύδες μια διπλή ταυτότητα, επιτρέποντάς τους να ταξινομηθούν ως φρούτα και ξηροί καρποί.
Έτσι, μια για πάντα, μια καρύδα μπορεί να είναι καρύδι, σπόρος και φρούτο και όλα ταυτόχρονα. Τώρα που επιλύσαμε την κρίση ταυτότητας της αγαπημένης μας καρύδας, ήρθε η ώρα να πιάσετε μια και να σκάσετε ένα κομμάτι στο στόμα σας ως μια νόστιμη, υγιεινή ανταμοιβή!
