Είναι βρώσιμο το καλαμάρι Humboldt;

Το καλαμάρι είναι ένα από τα πιο κοινά θαλάσσια είδη που καταναλώνονται από τους ανθρώπους διεθνώς. Μπορεί να είχατε καλαμάρι κάποια στιγμή στη ζωή σας, πιθανότατα με τη μορφή καλαμάρι, το οποίο είναι ουσιαστικά τηγανητό καλαμάρι.

Ενώ τα καλαμάρια μπορούν να βρεθούν σε διάφορες δίαιτες με θαλασσινά σε όλο τον κόσμο, τι γίνεται συγκεκριμένα με το καλαμάρι humboldt; Τα καλαμάρια humboldt είναι βρώσιμα;

Μπορούμε να φάμε καλαμάρι Humboldt;

Η απλή απάντηση είναι ναι, μπορείτε να φάτε καλαμάρι humboldt. Το καλαμάρι Humboldt μπορεί να παρασκευαστεί με πολλούς διαφορετικούς τρόπους, όπως σε τηγάνι, σε φριτέζα ή ακόμα και στο φούρνο.

Συνήθως έχει απαλή, υγρή και καθαρή γεύση, κάτι που είναι υπέροχο νέο για επιλεκτικούς και εκλεπτυσμένους ουρανίσκους!

Στην πραγματικότητα, αν έχετε φάει καλαμάρι στην Καλιφόρνια, το πιθανότερο είναι ότι ήταν ένα καλαμάρι χάμπολτ που καταναλώσατε, καθώς είναι ένα από τα πιο κοινά είδη καλαμάρι στον Ειρηνικό Ωκεανό.

Πώς προετοιμάζετε το καλαμάρι Humboldt;

Όπως τα περισσότερα ωμά θαλασσινά, το καλαμάρι humboldt θα πρέπει να προετοιμαστεί και να ωριμάσει ώστε να γίνει βρώσιμο.

Χωρίς να περάσετε από αυτήν τη διαδικασία, είναι πολύ πιθανό να υποφέρετε από τροφική δηλητηρίαση ως αποτέλεσμα υδραργύρου ή άλλων βακτηρίων που έχουν μείνει σε ένα είδος που κολυμπούσε στο θαλασσινό νερό για όλη του τη ζωή.

Τα καλά νέα είναι ότι τα καλαμάρια Humboldt βρίσκονται χαμηλότερα στην τροφική αλυσίδα, πράγμα που σημαίνει ότι είναι λιγότερο πιθανό να περιέχουν θανατηφόρες τοξίνες από ότι τα αρπακτικά τους.

Ωστόσο, οι άνθρωποι θα πρέπει να είναι προσεκτικοί κατά την προετοιμασία του καλαμαριού humboldt. Ένας τρόπος για να βεβαιωθείτε ότι το καλαμάρι Humboldt σας είναι καθαρό μόλις το φάτε είναι να το ακουμπήσετε στον πάγο μόλις το πιάσετε.

Επιπλέον, συνιστάται στους ανθρώπους να αφαιρούν τη μεμβράνη του καλαμαριού και το χρωματισμένο δέρμα πριν την προετοιμασία, ώστε το κρέας του καλαμαριού να μπορεί να μαγειρευτεί, καθώς και τυχόν χόνδροι που έχουν απομείνει.

Το κρέας των καλαμαριών Humboldt είναι επίσης πολύ σκληρό, πράγμα που σημαίνει ότι θα χρειαστείτε επίσης ένα τρυφερό ή ένα αντίστοιχο εργαλείο για να μαλακώσετε το κρέας που πρόκειται να προετοιμαστεί και να μαγειρευτεί.

Είναι βρώσιμα τα πλοκάμια και τα πτερύγια του καλαμαριού Humboldt;

Όταν τρώτε καλαμάρι humboldt (ή οποιοδήποτε καλαμάρι, για αυτό το θέμα), συνήθως καταναλώνετε το τρυφερό κρέας του είδους.

Ωστόσο, εάν προετοιμαστεί σωστά, μπορείτε πραγματικά να χρησιμοποιήσετε ολόκληρο το καλαμάρι. Το μαγείρεμα των πτερυγίων του καλαμαριού είναι δυνατό να αποκοπεί από το υπόλοιπο σώμα, όπως συμβαίνει με τις βεντούζες.

Τα πλοκάμια απαιτούν τη δική τους τρυφερότητα εκτός από το κύριο κρέας εάν θέλετε να καταναλωθούν, αλλά μπορούν επίσης να δώσουν επιπλέον γεύση και τραγανή γεύση στο πιάτο με τα καλαμάρια σας.

Τρώγοντας καλαμάρι Humboldt

Το καλαμάρι Humboldt είναι ένα θαλάσσιο είδος που καταναλώνεται συχνά και μπορεί να βρεθεί σε κουζίνες σε όλο τον κόσμο.

Όταν προετοιμαστεί σωστά και με προσοχή, μπορεί να γίνει ένα νόστιμο πιάτο με θαλασσινά με διάφορους τρόπους.

Φροντίστε πάντα να καθαρίζετε το καλαμάρι σας, να το χωρίζετε σε μέρη και να μαλακώνετε το κρέας όταν είναι έτοιμο να μαγειρέψετε.

Καλή όρεξη!