Τύποι πλακών άγαρ
Το άγαρ είναι μια ζελατινώδης πολυμερής ουσία που προέρχεται από κόκκινα φύκια και χρησιμοποιείται συνήθως σε βιολογικό εργαστήριο ως υπόστρωμα. Οι πλάκες άγαρ είναι τρυβλία Petri που περιέχουν άγαρ σε συνδυασμό με ένα μέσο ανάπτυξης για την καλλιέργεια μικροοργανισμών όπως βακτήρια. Αφού φυτέψουν αρχικούς μικροοργανισμούς στη ζελατινώδη επιφάνεια της πλάκας, οι ερευνητές τους επωάζουν σε θερμοκρασία σώματος για να σχηματίσουν αποικίες για απομόνωση και ανάλυση. Οι πλάκες άγαρ συνοδεύονται από πολλούς διαφορετικούς τύπους μέσων ή θρεπτικών ουσιών, ανάλογα με τον μικροοργανισμό που θέλετε να καλλιεργήσετε.
Πλάκες Blood Agar Plates
Οι πλάκες με άγαρ αίματος (BAP) παράγονται προσθέτοντας πέντε έως δέκα τοις εκατό αίμα προβάτου ή αλόγου στο θρεπτικό μέσο. Τα ερυθρά αιμοσφαίρια παραμένουν άθικτα στο άγαρ και κάνουν τις πλάκες κόκκινο του αίματος. Είναι ένα εμπλουτισμένο, μη εκλεκτικό διαφορικό μέσο που υποστηρίζει την ανάπτυξη μιας ποικιλίας βακτηρίων και μπορεί να ανιχνεύσει την αιμολυτική δραστηριότητα του μικροοργανισμού. Τα βακτήρια μπορεί να είναι β-αιμολυτικά και να λύουν τα ερυθρά αιμοσφαίρια στο άγαρ, άλφα-αιμολυτικά και να λύουν εν μέρει τα ερυθρά αιμοσφαίρια ή γάμμα (μη)-αιμολυτικά και να μην προκαλούν καμία αλλαγή στα ερυθρά αιμοσφαίρια. Οι πλάκες άγαρ σοκολάτας (CHOC) δεν περιέχουν στην πραγματικότητα σοκολάτα, αλλά είναι ένας τύπος πλάκας άγαρ αίματος στην οποία έχουν υποστεί λύση τα ερυθρά αιμοσφαίρια, καθιστώντας τις πλάκες άγαρ σκούρου καφέ. Ανιχνεύουν οργανισμούς που είναι δύσκολο να αναπτυχθούν, όπως Haemophilus influenzae και Neisseria gonorrhoeae.
Πλάκες θρεπτικού άγαρ
Το θρεπτικό άγαρ αναπτύσσει τη μεγαλύτερη ποικιλία μικροβίων, συνήθως μύκητες και βακτήρια. Συνήθως περιέχει θρεπτικά συστατικά είτε από ζωμό βοείου κρέατος είτε από εκχύλισμα μαγιάς, ανάλογα με το τι θέλετε να καλλιεργήσετε. Υπάρχουν μερικοί τύποι πλακών γενικού θρεπτικού άγαρ. Το άγαρ Luria Bertani (LB) είναι ένα κοινό θρεπτικό άγαρ για τη γενική τακτική ανάπτυξη βακτηρίων και δεν είναι κατά προτίμηση κατάλληλο για έναν συγκεκριμένο τύπο μικροβίου. Το άγαρ LB της Miller είναι μια ποικιλία LB που περιέχει διαφορετικές αναλογίες των ίδιων συστατικών. Το άγαρ σόγιας τρυπτικάσης (TSA) είναι ένα άλλο μέσο γενικής χρήσης που παρασκευάζεται με καζεΐνη και σόγιαλευρο και χρησιμοποιείται ως αρχικό μέσο ανάπτυξης για την παρατήρηση της βακτηριακής μορφολογίας ή την αύξηση της βακτηριακής ανάπτυξης για ανάλυση ή αποθήκευση. Το άγαρ φαινυλαιθυλικής αλκοόλης (PEA) είναι εκλεκτικό για είδη σταφυλόκοκκου και αναστέλλει τα αρνητικά κατά Gram βακτήρια.
Πλάκες άγαρ MacConkey
Οι πλάκες άγαρ MacConkey (MAC) είναι ένα μέσο διαφορικού τύπου κατασκευασμένο με χολικά άλατα και κρυσταλλική βιολέτα. Αυτά τα πρόσθετα αναγκάζουν το άγαρ να επιτρέπει μόνο την ανάπτυξη αρνητικών κατά Gram βακτηρίων, ενώ αναστέλλουν την ανάπτυξη θετικών κατά Gram οργανισμών. Αυτό το άγαρ μπορεί επίσης να περιέχει λακτόζη για τη διάκριση μεταξύ βακτηρίων που ζυμώνουν λακτόζη και βακτηρίων που δεν ζυμώνουν λακτόζη, σχηματίζοντας είτε κόκκινες (ζύμωση λακτόζης) είτε διαυγείς αποικίες. Οι πλάκες άγαρ Eosin Methylene Blue (EMB) κάνουν το ίδιο πράγμα, αλλά χρησιμοποιούν δύο βαφές, την ηωσίνη και το μπλε του μεθυλενίου, για να διαφοροποιήσουν τα βακτήρια.
Άλλα είδη πλακών άγαρ
Υπάρχουν πολλοί άλλοι τύποι πλακών άγαρ που μπορούν να επιλέξουν ή να διαφοροποιήσουν συγκεκριμένα είδη βακτηρίων ή άλλων μικροοργανισμών. Οι πλάκες άγαρ χολής εσκουλίνης (BEA) επιλέγονται για Εντερκόκκους και Στρεπτόκοκκους Ομάδας Δ. Το άγαρ άλατος μαννιτόλης (MSA) επιλέγει τους οργανισμούς που ζυμώνουν τη μαννιτόλη κιτρινίζοντας την πλάκα μέσω μιας αλλαγής του pH. Το MSA διαφοροποιεί επίσης τον παθογόνο και τον μη παθογόνο τύπο σταφυλόκοκκου. Το άγαρ δεξτρόζης Sabouraud (SDA) επιτρέπει την ανάπτυξη μυκήτων, ζυμομυκήτων και μούχλας και έχει χαμηλό pH, εμποδίζοντας την ανάπτυξη βακτηρίων.
