Από πού προέρχεται το καλαμάρι σας; Πιθανότατα μη ρυθμιζόμενα νερά, σύμφωνα με μια νέα διεθνή μελέτη

Σύμφωνα με ένα 2021 Μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό "Πολιτική θαλάσσιας" , ένα σημαντικό μέρος της παγκόσμιας προμήθειας του παγκοσμίως προέρχεται από μη ρυθμιζόμενα νερά, δημιουργώντας ανησυχίες σχετικά με τη βιωσιμότητα και την ανιχνευσιμότητα αυτής της σημαντικής πηγής θαλασσινών. Η μελέτη, που διεξήχθη από ερευνητές από το Πανεπιστήμιο της Βρετανικής Κολούμπια και Θάλασσα γύρω μας , αναλύθηκαν δεδομένα αλιευμάτων από 1950 έως 2018 Για 31 είδη καλαμάρια, που αντιπροσωπεύουν περίπου 90% των παγκόσμιων προσγειώσεων. Ακολουθούν μερικά βασικά ευρήματα:

1. Μη ρυθμιζόμενη αλιεία:

- 43% Από τα συνολικά παγκόσμια αλιεύματα καλαμάρια προέρχονται από μη ρυθμισμένα νερά, κυρίως στον κεντρικό-δυτικό Ειρηνικό Ωκεανό .

- Κίνα , Ινδονησία , και Βιετνάμ είναι οι τρεις πρώτες χώρες που είναι υπεύθυνες για την μη ρυθμιζόμενη αλιεία καλαμάρια.

- Η μη ρυθμιζόμενη αλιεία συχνά περιλαμβάνει περιορισμένα ή καθόλου μέτρα διαχείρισης, οδηγώντας σε υπερεκμετάλλευση αποθεμάτων καλαμάρια και συναφή θαλάσσια οικοσυστήματα.

2. Αυξανόμενη τάση:

- Το ποσοστό των μη ρυθμισμένων αλιευμάτων των καλαμιών έχει αυξηθεί με την πάροδο του χρόνου, ιδιαίτερα από τη 1990s .

- Αυτή η άνοδος αντιστοιχεί στην αυξανόμενη παγκόσμια ζήτηση για καλαμάρι, η οποία οδήγησε τις προσπάθειες αλιείας σε ανεπαρκώς ρυθμισμένα ή μη διαχειριζόμενα νερά.

3. Κορυφαία έθνη αλιείας:

- Κίνα , Περού , και Ιαπωνία είναι οι τρεις πρώτες χώρες όσον αφορά τα συνολικά καλαμάρια, που αντιπροσωπεύουν πάνω από το ήμισυ της παγκόσμιας προσφοράς καλαμάρια.

- Κίνα Μόνο αντιπροσωπεύει σχεδόν το ένα τρίτο Από τα καλαμάκια του κόσμου.

4. Κατάσταση αποθεμάτων καλαμάρια:

- Η μελέτη διαπίστωσε ότι 30% των αποθεμάτων καλαμάρια είναι επί του παρόντος υπερεκμερισμένα, ενώ ένα άλλο 20% εκμεταλλεύονται πλήρως.

- Η υπερεκμετάλλευση των αποθεμάτων των καλαμιών απειλεί τη μακροπρόθεσμη βιωσιμότητά τους και μπορεί να έχει οικολογικές επιπτώσεις, όπως η διαταραχή των αλυσίδων τροφίμων και η μεταβολή των θαλάσσιων οικοσυστημάτων.

5. Προκλήσεις ιχνηλασιμότητας:

- Η μη ρυθμιζόμενη φύση πολλών καλαμιών αλιείας καθιστά δύσκολο να εντοπιστεί η προέλευση των προϊόντων καλαμάρια πίσω σε συγκεκριμένους αλιευτικούς χώρους.

- Αυτό το ζήτημα της ιχνηλασιμότητας παρεμποδίζει τις προσπάθειες για να εξασφαλίσει την αειφόρο και υπεύθυνη κατανάλωση θαλασσινών.

Η μελέτη υπογραμμίζει την ανάγκη βελτίωσης της ρύθμισης και της διαχείρισης της αλιείας καλαμάρια, ιδιαίτερα στα μη ρυθμιζόμενα ύδατα, για να εξασφαλιστεί η βιωσιμότητα των αποθεμάτων καλαμάρια και τα μέσα διαβίωσης εκείνων που εξαρτώνται από αυτόν τον σημαντικό πόρο. Υπογραμμίζει επίσης τη σημασία της αύξησης της διαφάνειας και της ανιχνευσιμότητας σε όλη την αλυσίδα εφοδιασμού με θαλασσινά για την προώθηση των υπεύθυνων επιλογών κατανάλωσης.