Πώς μπορούν να βοηθήσουν στην αποκατάσταση των παγκόσμιων πληθυσμών στρειδιών
Τα στρείδια αποτελούν σημαντικό μέρος του θαλάσσιου οικοσυστήματος, παρέχοντας οικοτόπους για άλλα ζώα, φιλτράροντας νερό και αφαιρώντας το άζωτο από το περιβάλλον. Ωστόσο, η υπεραλίευση και η απώλεια οικοτόπων έχουν προκαλέσει μείωση των πληθυσμών στρειδιών σε όλο τον κόσμο.
Για να βοηθήσουν στην αποκατάσταση των πληθυσμών στρειδιών, οι επιστήμονες και οι συντηρητές αναπτύσσουν νέους τρόπους για να αναπτύξουν στρείδια χρησιμοποιώντας δομές "ύφαλος". Αυτοί οι ύφαλοι παρέχουν μια θέση για τα στρείδια να συνδέονται και να αναπτύσσονται και μπορούν επίσης να βοηθήσουν στη βελτίωση της ποιότητας των υδάτων και στη δημιουργία οικοτόπων για άλλη θαλάσσια ζωή.
Τρία από τα πιο ελπιδοφόρα έργα αποκατάστασης των στρειδιών είναι:
1. Το έργο αυτό ξεκίνησε το 2015 από το Τμήμα Προστασίας του Περιβάλλοντος της Νέας Υόρκης. Το έργο δημιουργεί κυματοθραύστες χρησιμοποιώντας ανακυκλωμένα κελύφη στρειδιών και άλλα υλικά για την προστασία των ακτών από τη διάβρωση. Τα κυματοθραύστη παρέχουν επίσης μια θέση για τα στρείδια να συνδέονται και να αναπτύσσονται και βοήθησαν να αυξηθούν οι πληθυσμοί των στρειδιών στο λιμάνι της Νέας Υόρκης.
2. Το δισεκατομμύριο Oyster Project: Το έργο αυτό ξεκίνησε το 2014 από το Project Billion Oyster, έναν μη κερδοσκοπικό οργανισμό. Το έργο στοχεύει στην αποκατάσταση ενός δισεκατομμυρίου στρειδιών στο λιμάνι της Νέας Υόρκης μέχρι το 2035. Το έργο χρησιμοποιεί μια ποικιλία μεθόδων για την ανάπτυξη στρειδιών, συμπεριλαμβανομένης της χρήσης ανακυκλωμένων κελυφών στρειδιών, της οικοδόμησης των στρειδιών και της συνεργασίας με τα εστιατόρια για την ανακύκλωση κελύφη στρειδιών.
3. Το έργο αυτό ξεκίνησε το 2008 από το πρόγραμμα Chesapeake Bay, μια συνεργασία ομοσπονδιακών, κρατικών και τοπικών κυβερνήσεων και μη κερδοσκοπικών οργανώσεων. Το έργο στοχεύει στην αποκατάσταση των στρειδιών στον κόλπο Chesapeake, ο οποίος έχει χάσει πάνω από το 90% του πληθυσμού των στρειδιών του. Το έργο χρησιμοποιεί μια ποικιλία μεθόδων για την ανάπτυξη στρειδιών, συμπεριλαμβανομένης της οικοδόμησης των υφάλων του Oyster, της φύτευσης στρειδιών και της συνεργασίας με τη βιομηχανία υδατοκαλλιέργειας.
Αυτά τα τρία έργα είναι μόνο μερικά παραδείγματα των έργων αποκατάστασης των πολυεπίπεδων στρειδιών που βρίσκονται σε εξέλιξη σε όλο τον κόσμο. Τα έργα αυτά συμβάλλουν στην αποκατάσταση των πληθυσμών των στρειδιών και στη βελτίωση της υγείας των ωκεανών μας.
Οφέλη από την αποκατάσταση του στρειδιού
Εκτός από την παροχή οικοτόπων για άλλη θαλάσσια ζωή, οι ύφαλοι Oyster παρέχουν επίσης πολλά άλλα οφέλη, όπως:
* διήθηση νερού: Τα στρείδια φιλτράρουν το νερό, βοηθώντας στην απομάκρυνση των ρύπων και των ιζημάτων. Αυτό μπορεί να βελτιώσει την ποιότητα των υδάτων και να δημιουργήσει ένα πιο υγιεινό περιβάλλον για άλλη θαλάσσια ζωή.
* Αφαίρεση θρεπτικών ουσιών: Τα στρείδια απομακρύνουν το άζωτο από το νερό, το οποίο βοηθά στη μείωση της ποσότητας των επιβλαβών ανθών φύλλων.
* Προστασία των ακτών: Οι ύφαλοι του Oyster μπορούν να βοηθήσουν στην προστασία των ακτών από τη διάβρωση και τη ζημιά από καταιγίδες.
Η αποκατάσταση του ύφαλου του Oyster είναι ένα πολύτιμο εργαλείο για τη βελτίωση της υγείας των ωκεανών μας και την προστασία της ακτογραμμής μας.
