Οι έρευνες δείχνουν πώς τα πεινασμένα βακτήρια αισθάνονται θρεπτικά συστατικά στο περιβάλλον τους
Τα βακτήρια αναζητούν συνεχώς θρεπτικά συστατικά για να τους βοηθήσουν να αναπτυχθούν και να αναπαραχθούν. Το κάνουν αυτό με την ανίχνευση του περιβάλλοντος τους και ανταποκρίνονταν σε χημικά σήματα που υποδεικνύουν την παρουσία τροφίμων. Αυτή η διαδικασία ονομάζεται χημειοταξία.
Η χημειοταξία είναι μια πολύπλοκη διαδικασία που περιλαμβάνει αρκετές διαφορετικές πρωτεΐνες. Η βασική πρωτεΐνη στη χημειοταξία είναι ο χημειοϋποδοχέας, ο οποίος είναι υπεύθυνος για την ανίχνευση χημικών σημάτων. Οι χημειοϋποδοχείς βρίσκονται στην επιφάνεια του βακτηριακού κυττάρου και μπορούν να συνδεθούν με μια ποικιλία διαφορετικών μορίων, συμπεριλαμβανομένων των αμινοξέων, των σακχάρων και των οργανικών οξέων.
Όταν ένας χημειοϋποδοχέας συνδέεται με ένα θρεπτικό μόριο, στέλνει ένα σήμα στο κυτταρόπλασμα του κυττάρου. Αυτό το σήμα στη συνέχεια επεξεργάζεται μια σειρά άλλων πρωτεϊνών, η οποία τελικά οδηγεί σε μια αλλαγή στην κίνηση του κυττάρου.
Εάν το θρεπτικό μόριο είναι ελκυστικό, το βακτήριο θα κινηθεί προς αυτό. Εάν το μόριο θρεπτικών συστατικών είναι απωθητικό, το βακτήριο θα απομακρυνθεί από αυτό.
Η χημειοταξία είναι απαραίτητη για τα βακτήρια να βρουν τρόφιμα και να επιβιώσουν. Χωρίς αυτή την ικανότητα, τα βακτήρια δεν θα μπορούσαν να αναπτυχθούν και να αναπαραχθούν και τελικά θα πεθάνουν.
Εδώ είναι μερικά συγκεκριμένα παραδείγματα για το πώς τα βακτήρια χρησιμοποιούν χημειοταξία για να αισθανθούν θρεπτικά συστατικά στο περιβάλλον τους:
* e. coli Τα βακτήρια χρησιμοποιούν χημειοταξία για να βρουν αμινοξέα και σάκχαρα.
* Salmonella Τα βακτήρια χρησιμοποιούν χημειοταξία για να βρουν οργανικά οξέα.
* Vibrio cholerae Τα βακτήρια χρησιμοποιούν χημειοταξία για να βρουν άλατα χολής.
Αυτά είναι μόνο μερικά παραδείγματα των πολλών διαφορετικών τρόπων που τα βακτήρια χρησιμοποιούν χημειοταξία για να αισθανθούν θρεπτικά συστατικά στο περιβάλλον τους. Η χημειοταξία είναι ένας κρίσιμος μηχανισμός επιβίωσης για τα βακτήρια και παίζει ζωτικό ρόλο στην οικολογία του μικροβιακού κόσμου.
